喜欢秋天,秋天像一个羞涩的少女,我们看不见她柔美的身姿,也听不到她轻灵的脚步,只是从吹透薄衫的丝丝凉意中蓦然惊喜她的到来。
喜欢秋天,秋天是一个收获的季节,秋风带着成熟季节里特有的麦香从田畦里吹来,梳理着麦田的秀发,催促着林中树叶穿上金黄的外衣。
喜欢秋天,秋天是一个多彩的季节,累累果实挂在青黄相间的枝头,在轻柔的秋风里,摇曳着身姿,用自身的颜色点缀着这多彩的季节。
回应秋天的召唤,“十一”长假拾色武夷山,在这个多彩的季节,带着几分自得与随意,回归山林,在一片秋色中,找到属于自己的专有色。
天游峰
武夷山色
武夷游山,先登天游。其临溪近水,揽群山之胜。天游峰位于九曲溪六曲溪北,东接仙游岩,西连仙掌峰,壁立万仞,高耸群峰之上。登峰巅,望云海,变幻莫测,宛如置身于蓬莱仙境,遨游于天宫琼阁,为武夷第一胜景。
灵岩一线,观泉石天趣的绝妙佳境。在九曲溪二曲南面的一个幽邃的峡谷里,有一座巍然挺立的巨石,名为灵岩。岩端倾斜而出,覆盖着三个毗邻的岩洞,深入其中,抬头仰望,但见岩顶裂开一罅,就像是利斧劈开一样,相去不满一尺,长约一百多米,从中漏进天光一线,宛如跨空碧虹。一线天,无人不感叹其鬼斧神工之奇。
虎啸岩蟠踞在一线天北面。相传曾有仙人骑虎吼啸其上,故名。其实虎啸之声,来自岩上一个石洞,山风穿过洞口,有如虎啸,声传空谷,震撼群山。虎啸岩四壁陡峭,屹然独耸,其登巅的路径,宛转曲折,仿佛登天的云梯。
九曲溪
武夷水色
武夷赏水,不可不说九曲溪。九曲溪因其三弯九曲之胜而得名,溪水在武夷山三十六峰、九十九岩中,贯穿纵横,蜿蜒十五华里。“溪流九曲泻云液,山光倒浸清涟漪。”勾勒的是九曲溪秀丽的轮廓,山挟水转,水绕山行,说不尽的山水画意。
“九曲清流绕武夷,棹歌首唱自朱熹;幽兰生谷香生径,方竹满山绿满溪。六六三三疑道语,崖崖壑壑竞仙姿;凌波轻筏觞飞羽,不会题诗也会题。”这是郭沫若泛舟九曲的感受,在盈盈水天之间,三五友人乘着竹筏,从九曲到一曲顺流而下,观山赏水,轻松惬意,一路上有清风相伴,有美景作陪,更有撑筏艄公们的传奇故事点亮这多情的山水。
八卦宴
武夷食色
幔亭招宴的由来久远而神奇,相传几千年以前,武夷山众仙之首武夷君曾在幔亭峰上设宴招待武夷山乡民,仙凡同宴。此宴传袭至今。宴席开始之前有焚香点烛、锣鼓迎宾、嘉宾入席、敬献清茶和上酒、揭酒、品酒等程序,给人独特的乡村民俗感觉。菜肴有冷碟、热菜、点心、水果四大项,都是武夷山传统名菜、品点、果蔬。
文公宴是武夷山另一独具特色的地方酒宴。文公是南宋大理学家朱熹的谥号。他在武夷山生活50年,把儒学的修身养性之道融入饮食养生保健之中,创出许多富有武夷山独特风味的菜肴羹汤,统称“文公菜”,而集文公菜为一席称“文公宴”。文公宴有15道菜,都是以武夷山特产山珍为主料,用传统方法精制烹调而成,冠以雅名,寓意深刻,风味别具。
八卦宴也是南宋理学家朱熹创制并用来待客的一种礼仪。八卦宴以朱熹平时的饮食为基础,菜肴中有拼盘、羹、汤、丸等形式,制作上有煎、炸、清炖等烹饪方法。八卦宴最大的特色是各种菜肴的排列,无不按照朱熹所推崇的八卦图来进行。朱熹创制的八卦宴800多年来,一直流传于武夷山民间,是中国饮食文化上的又一朵奇葩。
武夷岩茶
武夷茶色
和当地人一谈起茶就算是打开了他们的话匣子,眉飞色舞滔滔不绝,茶乡人的那份自豪和骄傲溢于言表。一位当地老者说,武夷岩茶之所以闻名天下,声誉日隆,其最突出的特点是它独处岩骨花香之胜地,品饮时有妙不可言的“岩韵”。
何为“岩韵”?武夷岩茶的“岩韵”可以归纳总结为“香、清、甘、活”四个字。香,表里如一,曰纯香;不生不熟,曰清香;火候停均,曰兰香;雨前神具,曰真香。清,指茶汤色清澈艳亮,茶味清纯顺口,回甘清甜持久,茶香清纯无杂,没有任何异味。甘,指茶汤鲜醇可口、滋味醇厚,回味甘夷。活,指的是品饮武夷岩茶时特有的心灵感受,这种感受在“啜英咀华”时须从“舌本辩之”,并注意“厚韵”、“嘴底”、“杯底流香”等。
一方水土养一方人,在武夷山九曲溪两岸、在武夷山三十六峰之下,武夷岩茶遍布期间,点缀着这里的山山水水。武夷山其源远流长的茶文化更是为它增添了不少千古留香的韵味。
温馨贴士:
铁路:福州、厦门和泉州每天各有一班空调快速列车直达武夷山。从上海、杭州方向来的旅客可先乘火车到江西上饶,再从上饶去武夷山(4小时)。从北京、南京、合肥、南昌、西安、武汉、长沙、广州、重庆、昆明方向来的旅客可先乘火车到福建邵武,再转车到武夷山。
航空:武夷山机场到武夷山景区的路程在15公里左右,现已开通武夷山至福州、厦门、晋江、北京、上海、武汉、广州、深圳、珠海、常州等10条航线。另,从武夷山机场到武夷山度假区打的车费在30元左右。
公路:福建省的南平、邵武和江西省的上饶是进出武夷山的口子,每天都有客车往返,其中从上饶到武夷山的班车票价为25元,4小时可到达;从邵武到武夷山车程3小时。
内部交通:从武夷山市到武夷山景区有15公里,沿途都有招手即停的旅游专线车,票价在5元以内。如果打的话车费在30-40元之间。市区内有湖桃、西门、南门三个汽车站,景区内的车站设在三姑、武夷宫和星村。在武夷宫、玉女峰、九曲宾馆、水帘洞、一线天、星村码头、永乐禅寺和莲花峰等处均设有停车场。