青椒乳山蚝焖鳜鱼
精选自山东乳山那片碧波荡漾、水质清澈的海域,每一颗乳山蚝都蕴含着大海的鲜美与纯净。它们肉质饱满,口感滑嫩,是海洋给予的最纯粹礼物,为这道菜奠定了鲜美的基石。采用传统的焖制手法,慢火细炖,让鳜鱼的鲜美与乳山蚝的甘甜在锅中缓缓交融,青椒的清香也悄然渗入,三者相互渗透,相互成就,最终呈现出一锅色泽诱人、香气扑鼻的佳肴。
萝卜丝炖豆面脆藕狮子头
轻轻咬下狮子头,外皮绵软而略带嚼劲,内里的肉馅鲜嫩多汁,肉香四溢。而与之交织的,是爽脆的萝卜丝与豆面,它们为狮子头增添了几分清新与层次,使得口感更加丰富多变。整道菜汤汁浓郁,萝卜与豆面的清香、脆藕的爽脆、狮子头的鲜美,在口中交织成一首美妙的味觉交响曲。
常州萝卜干酱蒸带鱼
带鱼那细腻的肉质,经过蒸制后,鱼肉变得更加鲜嫩,仿佛入口即化。而萝卜干则以其独特的咸香和脆爽口感,为这道菜增添了几分层次和嚼劲。萝卜干的咸味与带鱼的鲜味相互交织,形成了一种难以言喻的美味,让人欲罢不能。
荷塘甲鱼焖牛筋腩
荷塘甲鱼焖牛筋腩是一道集鲜美、软糯、浓郁于一体的美食佳肴。其口感独特。甲鱼肉质细嫩,富含胶原蛋白,经过焖制后,其鲜美之味完全释放出来,每一口都是对味蕾的极致诱惑。牛筋的软糯:牛筋经过长时间的炖煮,变得软糯黏牙,富有嚼劲,与甲鱼的鲜美相互映衬,使得整道菜的口感更加丰富。浓郁的汤汁:甲鱼与牛筋在炖煮过程中释放出的精华,与特制的酱汁完美融合,形成了一锅浓郁粘稠的汤汁。这汤汁不仅为整道菜增添了浓郁的香味,更是下饭神器。
脂渣毛芋本地青
精选优质毛芋,搭配香脆可口的脂渣,以及新鲜嫩绿的本地青蔬,每一口都是大自然的馈赠。毛芋的绵软与脂渣的香脆,在口中交织出独特的口感层次,让人回味无穷。而本地青的加入,更是为这道菜增添了一抹清新的绿色,让味道更加丰富多彩。
馋嘴脆皮鲜鱿
选用新鲜捕捞的优质鱿鱼,经过独特工艺处理,外皮炸至金黄酥脆,仿佛每一口都能听到“咔嚓”的声响。这层脆皮不仅锁住了鱿鱼的鲜美汁水,更让口感层次瞬间提升,让你一尝难忘!
在这个充满生机的季节里,让我们在品珍中餐厅相聚,共同品味春天的味道。无论是家庭聚餐、朋友小聚还是商务宴请,这里都是您的理想之选。新菜数量有限,先到先得哦!快来酒店品珍中餐厅,开启您的春季美食之旅吧!
万达嘉华酒店是万达酒店及度假村旗下高端酒店品牌,与万达文华酒店、万达锦华酒店同属迈点国内高星酒店榜。其品牌定位为商务旅行及休闲度假宾客,提供品质出众、高效舒适的国际化服务,并予以安心入住体验的高端酒店品牌,秉承“知所需 心安为嘉”的品牌理念,以及华美凝炼、卓越品质、安享从容的品牌核心价值。在迈点发布的MBI品牌指数2025年1月榜单中,万达嘉华酒店位居国内高端酒店榜单第二名。万达酒店及度假村旗下高星酒店品牌万达瑞华酒店、万达文华酒店、万达锦华酒店均表现稳定。其中万达文华酒店位居第五名,万达锦华酒店位居第七名,万达瑞华酒店则位居“奢华酒店品牌排行榜”中第六名,且万达瑞华酒店2024年度已连续12个月位居奢华酒店榜前十。
万达酒店及度假村始于2007年,秉承“以人为本,关爱每位员工,温暖每位客人,尽责每位合作伙伴”的核心价值观,及“务实创新,发扬华文化”的公司理念,致力于成为具有价值、以酒店为核心的资产管理公司。万达酒店及度假村是打通酒店开发、建设及管理的全产业链公司,涵盖酒店设计、酒店建设、酒店管理三大核心板块。万达酒店及度假村旗下拥有奢华酒店-万达瑞华酒店、豪华酒店-万达文华酒店、超高端酒店-万达嘉华酒店、高端优选酒店-万达锦华酒店、高端生活方式酒店-万达颐华酒店、中高端生活方式酒店-万达美华酒店等酒店品牌。万达酒店及度假村目前拥有已开业酒店200家,筹建及待开业酒店300余家,覆盖全球200余座城市。
关于万达酒店及度假村——万达酒店及度假村始于2007年,秉承“以人为本,关爱每位员工,温暖每位客人,尽责每位合作伙伴”的核心价值观,及“务实创新,发扬华文化”的公司理念,致力于成为具有价值、以酒店为核心的资产管理公司。万达酒店及度假村是打通酒店开发、建设及管理的全产业链公司,涵盖酒店设计、酒店建设、酒店管理三大核心板块。万达酒店及度假村旗下拥有奢华酒店-万达瑞华酒店、豪华酒店-万达文华酒店、超高端酒店-万达嘉华酒店、高端优选酒店-万达锦华酒店、高端生活方式酒店-万达颐华酒店、中高端生活方式酒店-万达美华酒店等酒店品牌。万达酒店及度假村目前拥有已开业酒店200家,筹建及待开业酒店300余家,覆盖全球200余座城市。
关于常州富力万达嘉华酒店——常州富力万达嘉华酒店地处武进万达广场南区,地处武进区核心区域,周边设施齐全,购物方便。距离常州淹城春秋乐园及淹城野生动物园仅10分钟车程。周末带孩子出游的最佳住宿酒店,让孩子体验春秋文化,与世界珍稀动物一起享受欢乐时光。酒店拥有256间装修典雅舒适的豪华客房,尽情享受万达“嘉华之床”及“妙梦”系列。“美食汇”全新定义了国际酒店不可或缺的全日餐厅;“品珍”中餐厅以淮扬菜为主,吸纳地方菜精华,专注于原汁原味以及均衡营养。为宾客奉上极具东方特色的美食体验。酒店规模各异的会议和宴会场地在城中首屈一指,位于酒店三楼,总面积达1680平方米的超大灵活会议空间可为多至1000人提供理想的活动场地。层高10米,总面积达1200平方米的无柱大宴会厅设计华美,配套设施齐全,是举办各类会议、宴会、活动的理想之选。
