因为喜欢喝酒的缘故,近几年走访世界各地的酒庄,倒真的可以出个“寻酒记”呢。去年,和家人一起到澳大利亚珀斯(Perth)旅行,专门打卡了珀斯周边赫赫有名的玛格丽特河地区(Margaret River),这里可是以出产顶级澳大利亚红酒而享誉中外呢,对于我这种“酒鬼”来说,自然是不会错过!
据说,玛格丽特河地区拥有120多家世界级酒庄,我们当时去的是航行者酒庄(Voyager Estate),酒庄四周被美丽的花园包裹其中,无论是闲逛,还是品酒,都可以说是一次非常有趣的沉浸式体验。在这里,不仅可以享用到美酒带来的味蕾满足,还可以探索这里特有的葡萄酒文化,也让我们感受到了澳大利亚红酒酿造背后的工匠精神。
得益于玛格丽特河地区得天独厚的地理位置,这里非常适宜出产优质的葡萄品种,在参观航行者酒庄时,专家一路为我们介绍酒庄的历史,出产的葡萄酒种类,还参观了他们家的葡萄庄园、酿造工艺以及地下橡木桶酒窖等,从原材料到餐桌上的红酒成品,一系列流程参观下来,可以说不愧为一流的酒庄,深深的被他们这种匠人精神所感动。而且我们参观中间不仅可以品鉴到直接从木桶里打出来的红酒,甚至还可以自己调制一瓶葡萄酒呢。我们一家还参加了这里的私享葡萄酒品鉴会,中间穿插了一些小活动,整体下来很有意思,不得不说,这里的红酒品质确实实属顶级,by the way,这里的美食也同样精致!
玛格丽特河地区虽然盛产葡萄酒,然而这里的景致也并不逊色于澳大利亚其他的地方呢。选择玛格丽特河地区的酒庄,不仅可以满足我的口腹之欲,这里的风景也非常适合我们这种家庭出游。
玛格丽特河地区有原始森林、海滩、洞穴奇观等,我们当时的行程,除了打卡酒庄之外,在玛格丽特河体验了划皮艇,沿着海岸边的原始森林骑行,还去了湖泊洞穴(Lake Cave)探险呢,洞穴里“悬浮石桌”给我的印象实在是太深刻了,据说那个“石桌”有好几吨重,却可以刚好悬浮在洞穴常年湖的湖面和顶端岩壁之间,真的是不得不赞叹于大自然的鬼斧神工啊!
每次打卡一个新的酒庄,我便会带回来几瓶收藏级的顶级红酒,自用,或送朋友、客户也都非常有档次。这次带回来的几瓶澳大利亚红酒,送了朋友一瓶,他还说,下次有机会还去澳大利亚游玩的话,一定要带他一起探访澳大利亚的酒庄呢。