华人社会自古人情味浓厚，人们凡是外出，为表关怀与礼数，都会携带随手的小礼物送给亲友。这些礼物通常并不是价值不菲的名贵产品，但是一份小小的伴手礼却代表着送礼者的心意，可谓礼轻情意重。
随着社会发展，伴手礼已不只着重于联系情感的一份小礼物，也成为商业行销各地名品及特产的专有名词。就像人们去北京会买烤鸭，去台湾会买凤梨酥，在商业推广和口口相传之下，一些特色商品与特定的地点形成关联，为人们购买伴手礼提供了现成的选择。而在拥有“十八怪”的云南，又有哪些具有代表性的伴手礼？
2018年春节假期刚刚过去，来云南度假观光的旅客也陆陆续续踏上返程。近日，小编来到云南昆明长水国际机场实地观察，看看游客们来了一趟彩云之南，都给亲友带回了什么礼物？
正值云南旅游旺季，机场里格外热闹，购物中心的特产商店里，各种鲜花饼、茶叶、翡翠珠宝等云南特色产品琳琅满目。有趣的是，小编观察到，即将离开云南的旅客几乎人手一袋鲜花饼。
来自广东的张先生就手提着两大袋嘉华鲜花饼礼盒。当被问到“为什么买了这么多鲜花饼”时，他回答：“在云南景点偶然品尝了嘉华鲜花饼，有本地特色而且包装也很精美。过年了嘛，免不了拜访亲友，觉得他们会喜欢就买了一些回去。”像张先生这样的游客不在少数，云南当地口味清新、甜而不腻的滇式糕点鲜花饼给他们留下深刻的印象，便当做伴手礼带回去分享给亲朋好友。
在四季花开的云南，鲜花是当地人再熟悉不过的食材。然而把鲜花做进饼里，并逐渐在当地形成一个特色产业，创立于1988年的云南嘉华食品可谓是功不可没。上世纪末，在嘉华首席制饼师黄淑的苦心研制下，历经数年，制出符合现代人口味的鲜花饼。鲜花饼上市后大受欢迎，直至今日仍是嘉华的当红产品，并引发了当地无数商家效仿。
云南嘉华潜心发掘鲜花饼的市场价值，致力于把鲜花饼打造成云南伴手礼。2010年，嘉华鲜花饼作为云南糕点入选第41届世界博览会，在上海世博会上一炮而红，被全国乃至全世界知晓。至今嘉华在云南全省已有200多家门店，覆盖机场、高铁站等交通枢纽，并且积极发展电商渠道，方便消费者购买。
为了保证鲜花饼的原料绿色安全，嘉华还专门建设了自有的有机玫瑰园，采用全有机种植方式。不仅如此，嘉华在采摘、储存、拣花、制饼、烘烤、包装、运输等各个环节也是严格把控，以“三朵鲜花一个饼”的标准、先进的生产设备技术、手工起酥的传统工艺，定义了鲜花饼产业的高水准，为来到云南的各地游客提供了优质的伴手礼产品。
作为维系人际关系的重要媒介，一份得体的伴手礼不仅能准确传递出送礼者的心意，也有助于加深彼此之间的情感联系。最近，趁着新年的火热气氛，嘉华特地推出了新春年礼版套装，包装美观大气，过年送礼传达祝福更加体面。
