本次秋季上新，酒店中餐厨师团队深挖时令食材本味，兼顾淮扬风味与创意烹饪，推出多款特色佳肴。薄透莹润的水晶汤包，褶纹精致，咬开瞬间鲜汁迸发，鱼籽点缀其上，鲜感层层递进；秋日头牌花雕醉蟹，甄选肥美大闸蟹，以陈年花雕慢渍浸香，蟹膏绵密丰腴，酒香温润，鲜甜回甘，是金秋不可错过的时令珍味。
席间小点海苔肉松酥，外皮层层起酥，芝麻香气浓郁，内馅海苔搭配肉松，咸香酥松，甜咸平衡，为宴席增添精巧风味；招牌硬菜特色茴香罗氏大虾，鲜活大虾搭配秘制茴香红汤烹制，虾肉饱满弹牙，茴香独特香气融入醇厚汤汁，色泽红亮，风味浓郁，视觉与味蕾双重享受。
品珍中餐厅专注挖掘食材原生风味，兼顾家宴小聚、亲友团圆、商务宴请等多元用餐场景。雅致的用餐环境，搭配一席秋日鲜肴，让宾客在一餐一食间感受秋日独有的温润滋味。
关于万达酒店及度假村万达酒店及度假村始于2007年，是港股上市公司同程旅行（股票代码：0780.HK）旗下的一家集酒店设计、建设、运营管理为一体的全产业链酒店管理公司。公司秉承“以人为本，关爱每位员工，温暖每位客人，尽责每位合作伙伴”的核心价值观，坚守“务实创新，发扬华文化”的公司理念，致力于成为以酒店为核心、具有持续价值创造能力的资产管理公司。万达酒店及度假村旗下拥有奢华酒店-万达瑞华酒店、豪华酒店-万达文华酒店、超高端酒店-万达嘉华酒店、高端酒店-万达锦华酒店、高端生活方式酒店-万达颐华酒店、中高端生活方式酒店-万达美华酒店和万达悦华酒店等酒店品牌。截至2026年8月，万达酒店及度假村拥有已开业酒店300余家，筹建及待开业酒店500余家，覆盖全球400余座城市。同时，万达酒店及度假村以酒店业务为核心，整合文商旅产业链优质资源，在冰雪项目、四季度假、酒店驱动型商业综合体、非标商业、文旅景区、城市更新、文化创新、新型城市建设等领域，输出一体化服务，打造文商旅多维度标杆产品线。更多信息或预订酒店，敬请登陆：http://www.wandahotels.com
关于万达嘉华酒店
万达嘉华酒店是万达酒店及度假村旗下高端酒店品牌，与万达文华酒店、万达锦华酒店同属迈点国内高星酒店榜。其品牌定位为商务旅行及休闲度假宾客，提供品质出众、高效舒适的国际化服务，并予以安心入住体验的高端酒店品牌，秉承“知所需 心安为嘉”的品牌理念，以及华美凝炼、卓越品质、安享从容的品牌核心价值。在迈点发布的MBI品牌指数2026年8月榜单中，万达嘉华酒店位居国内高端酒店榜单第一名。万达酒店及度假村旗下高星酒店品牌万达瑞华酒店、万达文华酒店、万达锦华酒店均表现稳定。其中万达文华酒店位居第三名，万达锦华酒店位居第五名，万达瑞华酒店则位居“奢华酒店品牌排行榜”中第二名。
