金秋时节，黎平县平寨乡平途村的八月瓜基地里一派丰收景象：硕大饱满的果实缀满枝头，浅绿、淡紫的果皮相映成趣，熟透的果子自然开裂，莹白果肉透着清甜，空气中满是丰收的喜悦。谁能想到，如今这惹人喜爱的“宝贝”，曾是藏在深山无人问津的野果子。
“以前这东西没人要，现在既能当水果卖，还能做中药材，销路打开了，心里别提多踏实！”种植户欧大伯守着自家果园笑容满面。他种八月瓜已有7年，从最初摸索种植的忐忑，到如今看着满枝硕果的安心，亲历了野果的“逆袭”。过去，平途村的八月瓜因缺乏规模化种植技术，个头小、产量低，即便农户摆摊零售或卖给中药材收购商，也常因销量少、价格低“守着宝贝赚不到钱”。
转机始于规模化种植尝试。通过不断改进种植方法、精细化管护，平途村八月瓜种植渐成气候。如今，村里共发展八月瓜种植10余亩，今年预计收获6000余斤，带动种植户户均增收1000元。为破解“种不好、卖不出”难题，当地还探索“合作社+电商+农户”模式：合作社统一提供技术指导和订单收购，农户专心田间管理，电商平台负责拓宽销路，同时借助短视频宣传八月瓜的清甜口感与丰富营养，让这深山特产被更多人知晓。
八月瓜又名“八月炸”的果实，因农历八月成熟开裂得名，不仅是原生态水果，还能加工成果酱、果汁、果酒，果肉、果皮、藤蔓更是中药材，市场潜力十足。接下来，平寨乡还计划延伸深加工产业链，开发果脯等产品，通过电商销往全国。
从无人问津的深山野果，到带动增收的特色产业，小小的八月瓜不仅让农户的腰包鼓了起来，更成为平寨乡推进乡村振兴的生动注脚，见证着当地发展特色农业、助力群众增收的坚实步伐。
（石情琴、戚志炜 姚进忠）
联系电话： 15085247167 QQ邮箱：598221881
联系地址：贵州省黔东南州黎平县委宣传部 邮编：557300
