在厚重的文化积淀下，当然也少不了“蓝翔学院”、“挖掘机大省”、“扎堆考公”、“煎饼卷大葱”等轻松的趣味标签，但隐藏在这些背后的山东，还有风头正劲的另一面：一个扛起北方经济大梁和人口规模的实力强省，是无数酒店投资人都在觊望的大蛋糕。
山东，酒店市场里不容小觑的大蛋糕
83095.9亿，一个极具分量的数字，2021年，山东GDP总量走上了8万亿的新台阶，再次登上全国第三的位置，居民人均可支配收入比上年增长8.6%，居民生活质量正稳步提升，消费向智能设备、休闲文旅等转变升级趋势明显；与此同时，山东也顺利完成了经济转型，高新技术制造业迎来迅猛发展，更多高科技项目在山东落户，引来不少商人在山东注资，由此形成了强大的商务客人需求市场。
作为齐鲁文化浓厚的孔孟之乡，“好客山东欢迎您”的标语常年霸屏在山东省旅游局的官网上，在政府强力的推动下，山东的旅游复苏也提振强劲。据统计，2021年，山东接待游客7.3亿人次，旅游总收入8278.6亿元，分别比上年增长26.6%和37.5%；而2022年1—2月，山东旅游订单量同比上涨31%，整体旅游人次呈现双位数增长；且随着城市更新的步伐加速、本地周边游的兴起，借助全国第二大人口规模的红利，山东的酒店需求得到了进一步的扩张，在酒店业发展的中不容小觑。
数据来源：山东统计公报、携程网站
中档连锁酒店，无限可能的发展空间
据《2021年中国酒店业发展报告》数据显示，尽管山东酒店客房数量为916927间，排在全国第五的位置，但在行业看来，山东的酒店市场并未饱和。
山东庞大市场规模的背后，是酒店档次的分散和品质的参差不齐，从2021年山东32.47%的酒店连锁化率数据分析而言，相对于发达国家连锁化率在60%以上，山东仍相差大半的距离，连锁酒店有广阔的投资发展空间；而在2021年山东新增的连锁酒店中，经济型酒店占比59.3%，中档酒店占比仅为32.9%，可见山东的中档酒店发展相对缓慢，但与此同时，这也意味着有很大的后续发展潜力。
数据来源：《2021年中国酒店业发展报告》
“山东作为全国人口第二的沿海大省，住宿的人均需求量大概比全国要高，且随着人均消费不断提升，中档酒店的发展会更好。”当被问及为何在山东投资酒店时，酒店投资人杨怀山透露，乘着人口红利和消费升级的东风，山东投资中档连锁酒店很有发展空间，十分看好山东酒店市场的发展前景。
已在酒店行业深耕18年的杨怀山，在经历了行业发展的转型后，他认品牌化是酒店业发展的趋势亦是必走之路，而在偏经济型酒店居多的山东市场，发展中档酒店更是大有可为，所以杨怀山在2020年选择了东呈集团旗下的中档酒店品牌柏曼进行投资加盟，如今2年过去了，柏曼酒店优异的业绩成果，亦佐证了他当初决策的正确。
基于“商旅需求在哪里，就把店开在哪里。”的原则，杨怀山将柏曼酒店的选址定在集文化、娱乐和产研于一体的印象济南，该商圈的客群消费能力强，而柏曼酒店亦凭借着对该片区人群核心需求的敏锐捕抓，打造出富有活力、多元化的时尚住宿场景，赢得了不少消费者的注意，客源不断，门店在旺季综合出租率达到95.2%，为杨怀山取得了可观的投资回报。
上述案例只是山东酒店市场状况的一个缩影，近年来，作为城市时尚中端商务酒店品牌，柏曼酒店的发展更是一路高歌猛进，受到了不少投资人的认可与追捧，正在逐步开辟山东酒店市场的新道路。
图片来源：杨怀山所加盟的柏曼酒店济南西站山东国际会展中心店
数据来源：东呈集团旗下柏曼酒店济南西站山东国际会展中心店的2021年真实运营数据，不构成投资承诺；投资有风险，选择需谨慎。
柏曼酒店，山东酒店市场进击的盈利黑马
在山东的中档酒店市场中，柏曼酒店的占比较大，不少业绩强劲的柏曼标杆门店正辐射在山东各个区域，已成功跑通了在当地可落地的商业模型，品牌发展速度不断攀升。而在2021年疫情期间，更有14家柏曼酒店在东呈集团的强力赋能及投资人的共同努力下顺利开业，在山东取得了相当不错成绩，截止2022年3月，仍有不少柏曼酒店的项目在马不停蹄地筹备中。
01东呈属地化全建制配套，门店经营更省心
东呈集团山东区域负责人云立健表示，山东是东呈集团重要的战略性市场，集团正聚焦于扎根山东极具潜力的文旅行业，致力在山东建立高水平的酒店矩阵；而作为东呈集团在山东市场重推的主力品牌，集团更是以标杆店的模式来打造展示性更强、品质更好、投资回报更快的柏曼酒店，使其突破山东中档酒店的重围，提升品牌在市场的影响力，为投资人争取更大的利润增长空间。云立健还透露，如投资人在山东的空白市场加盟柏曼酒店，可享加盟费按先收后抵（从管理费中抵扣）的政策优惠。
图片来源：东呈集团线上直播画面，左二为云立健
数据来源：东呈集团内部统计数据
目前，为了更好地服务山东投资人，让项目落地更顺利，东呈集团2022年始专设华东公司，打造强属地化的全建制服务模式：在项目展开前，会组建项目评估小组，针对投资人的预设投入，结合实际情况，出具细致的投资测算方案；当项目启动后，整个筹开过程实施项目小组负责制，由开发、设计、工程、供应链、运营、加盟服务组成的铁六角陪伴加盟商跑完筹开全程，实时解决问题，让投资人的需求响应更快速，团队协同更高效，有信心能为在山东的加盟门店争取获得更好的经营业绩，给山东酒店的成长提供更大的助力。
02魔方组合式设计，风格突破中档酒店重围
“每一个柏曼酒店的项目，除了以往经验以外，从筹建到运营，我们都会怀着空杯的心态，去花大量的时间和投资人进行沟通磨合，大到空间打造，小到产品细节都费尽心思，不断观察山东市场的需求和变化，所以才能不断打造出‘人住人爱’的酒店。”东呈集团事业发展中心负责人朱俊杰说道。
在柏曼酒店里，除了商务人士外，还能看到各种类型的住户，对比其他固定客群的酒店而言，柏曼酒店的覆盖范围更广。之所以能受到各圈层用户的青睐，是因为柏曼酒店并非像其他酒店一样，仅靠复制粘贴一套固化的模式去打造酒店，柏曼酒店采用魔方组合式设计，除了由全球室内设计领袖HBA奠定产品DNA外，柏曼还具有“一城一风格，一店一设计”的特点；在山东，柏曼酒店结合了齐鲁文化理念，在守住品牌基因的前提下，根据当地住户的不同消费需求，打造出独具特色的住宿场所，所以能和同档位酒店迅速拉开距离，收获更多的回头客。
图片来源：柏曼酒店济南奥体中心省立东院店
数据来源：《室内设计》杂志
“老客啦，风格符合我们这一代人的审美，也有一个可以商务对接的地方，很方便。”在柏曼酒店入住的顾客陈女士在采访时表示，只要出差到济南都会入住柏曼酒店，而她所入住的柏曼酒店济南奥体中心省立东院店，在2022年2月亦创造了连续4天满房的佳绩，最高REVPAR更是近乎达到500元。
数据来源：东呈集团旗下柏曼酒店济南奥体中心省立东院店的真实运营数据，不构成投资承诺；投资有风险，选择需谨慎。
03改造超强适配性，更低成本获取更大盈利
后疫情时代，随着山东酒店业进入“洗牌期”，升级改造已成为酒店的“刚需”。在2021年山东市场新开的酒店中，存量改造的占比达到了43.6%，而被称为在营店宽频定制升级超强选择的柏曼酒店，因为包容适配性强，能根据不同物业的需求提供灵活的改造方案，达到“快、好、省”的效果，所以在山东受到了不少投资人的青睐，推动了山东存量市场改造的步伐。
“基本天天满房，不到1个月就度过了爬坡期。”
杜玉民是选择柏曼进行改造的投资人之一，他所投资的柏曼酒店仅用了1个月左右的时间，含公区单房改造不足1万的成本，就完成了改造，改造后房价达到了300元左右的效果让杜玉民感到很满意，他更提出如果再进行酒店改造，依旧会选择柏曼这个品牌。
数据来源：东呈集团内部统计数据、东呈集团旗下柏曼酒店济南汽车总站店的真实运营数据，不构成投资承诺；投资有风险，选择需谨慎。
在酒店升级改造上，柏曼酒店不仅是简单地完成了硬件升级，更是结合了山东酒店环境的特性，从品牌调性和服务上完成了进阶，让住户能得到轻快舒适的酒店居住体验，所以酒店的溢价水平能得到快速提升，为投资人进一步缩短回报周期。
柏曼酒店在东呈集团的定位原本是属于酒店改造的产品，但由于品质好、口碑高，且标准店的柏曼在中档酒店里成本低至9万起，卖价却能达到理想的状态，因此很多山东的投资人都表示要做柏曼的标准店。
*上述非酒店项目性承诺，相关筹建周期、投资成本、投资收益等，需结合项目物业、经济发展等判断。
目前，对于经济快速发展的山东而言，酒店是一个需求持续增高的产品，充满着广阔的行业发展前景，而柏曼酒店亦通过持续的优质服务、产品创新，以及标准科学的管理模式，成为投资界中的黑马，多次刷新在行业中的地位，在多地形成现象级投资风暴，如今不仅山东，更席卷至河北等周边省份，越来越受到大众投资者的认可与支持。
目前，为了与更多优秀的投资人达成良性合作，进一步促进山东酒店市场的发展，云立健表示，东呈集团还推出了“酒店改造升级最高免收一次性加盟费”、“空白市场加盟费按先收后抵（从管理费中抵扣）”以及“旗舰店最高免一次性加盟费、品牌设计费和第一年管理费”等不同类型的加盟政策优惠，如果您想了解更多，关注【东呈微加盟】公众号联系我们吧！
