此次活动由维也纳酒店-欧暇·地中海-锦江之星-白玉兰酒店品牌矩阵联合发起，由主办方致辞、品牌演讲、大咖分享—圆桌论坛等三大板块构成,多维度探讨新形势下品牌在同质化竞争态势中的突围方向。
文 | 秦梦玉
正文：
本次活动以“沉浸式地中海体验+艺术氛围+大咖分享+酒店参观互动”多维形式与来宾进行互动，让来宾对品牌有了更深刻的体验认知。作为本次活动场地的欧暇·地中海酒店，结合自然与建筑平衡的设计，将拱形观景窗、圆弧门等古希腊艺术风格的柔和线条设计融合，搭配蓝、白、橄榄、金黄、原木等色彩，辅以艺术挂件、原木家居、藤编装饰、海洋岩栎墙面，营造出自在舒适的度假氛围。
品鉴会上，在酒店的网红打卡点“爱琴海”主题天台复刻了“地中海”生活场景体验，有享誉全球的“地中海”健康美食，为嘉宾们提供橄榄油系列轻食、希腊酸奶系列甜品、风味披萨等“地中海”特色传统美食；除此以外，还原“地中海欢聚生活”场景，到会嘉宾可参与手工编织、精油手工皂制作等体验互动。
活动上锦江全球创新中心（GIC）高级副总裁陈飞先生、锦江酒店（中国区）副总裁、品牌支持中心负责人虞瑜女士、锦江酒店（中国区）深圳一部运营中台副总裁蒲青山先生、锦江酒店（中国区）深圳一部开发支持中台副总裁孙亮先生、锦江酒店（中国区）副总裁、维也纳酒店&欧暇·地中海品牌总裁张敏女士、锦江酒店（中国区）锦江之星&白玉兰品牌BU总裁邵国堃先生等多位重磅嘉宾亮相，探讨新形势下品牌在同质化竞争态势中的突围方向。
“山水画中游，暇享好时光”品牌品鉴会
广西桂林站活动 “地中海”生活场景复刻体验
度假市场多元化发展，品牌产品需升级优化
▲锦江酒店（中国区）副总裁维也纳酒店&欧暇·地中海品牌总裁 张敏女士
当下，随着国内民众消费水平不断提高，旅游消费需求持续升级并日益多元。为满足人民群众不断升级的个性化、多样化旅游消费需求，休闲度假旅游供给内容越来越丰富，高品质度假产品不断涌现，促使酒店品牌不断进行产品迭代与升级。
基于这样的大背景，锦江酒店（中国区）副总裁、维也纳酒店&欧暇·地中海品牌总裁张敏女士首先致辞，她表示：
其一，随着国家推出一系列促进内循环的政策和现阶段度假市场的多元化发展，国内游、近郊游逐渐兴起，城市度假市场潜力巨大，国内旅游行业的结构将进一步升级优化；
其二，作为锦江全球创新中心的首个创新品牌，欧暇·地中海利用复合地中海休闲式的度假体验，让旅客可以在国内体验到原汁原味的地中海式生活方式，契合城市“微度假”需求；
其三，欧暇·地中海将以“一城一海”推动市场发展的部署，如桂林门店链接了山水与海，未来我们还会在南澳岛、青岛等地推动“岛屿与海”、“城市与海”的结合，通过重点实施对品牌理念和价值的深化，真正建立起一个“地中海”式度假品牌名片，绘就一张重新定义城市与度假、人与度假更自然融洽的生活蓝图，提升度假体验和行业标准。
▲欧暇·地中海（桂林象鼻山两江四湖东西巷店）投资人 王保良先生
随后，欧暇·地中海（桂林象鼻山两江四湖东西巷店）投资人王保良先生也做了简短发言，欢迎各位嘉宾莅临酒店体验欧暇·地中海的艺术魅力，品味“地中海”式风情美食，亲身感受“地中海式”的生活方式，共同探讨新形势下，品牌在同质化竞争态势中的突围方向。
据悉，品鉴会上，维也纳酒店共签约项目10个，欧暇·地中海和锦江之星均签约项目2家，实现了全国多个城市的覆盖布局。
城市度假酒店，能否成为下一个投资热点？
▲锦江酒店（中国区）副总裁品牌支持中心负责人 虞瑜女士
后疫情时代，随着度假风潮的多元化发展，消费者不再满足一床一浴一早餐的城市酒店住宿模型后，城市度假酒店逐渐崛起，呈现出巨大的市场潜力。
在城市中，怎样让度假酒店、餐饮、文化产生交集？如何将品牌内核中的度假概念和国际性文化融入本地特色中？
以活动所在的桂林市为例——对这种知名旅游城市的酒店来说，最大的痛点就是：淡旺季非常明显。旺季门庭若市，来不及接单；淡季门可罗雀，价格降到最低点。尤其是近三年来受疫情等原因影响，旅游市场一度非常困难。同时，还要面对消费需求更迭的挑战。
以欧暇·地中海为例，其将 “地中海”风格的文化元素和当地的绿水青山相结合，讲好桂林的“城市故事”，为商务、休闲旅客提供一份美好生活的氛围感。
▲维也纳酒店&欧暇·地中海品牌市场营销部负责人 李永杰先生
维也纳酒店&欧暇·地中海品牌市场营销部负责人李永杰先生表示：维也纳系列酒店起源于深圳，过去29年，维也纳系列酒店从单一的中端酒店逐渐扩展为涵盖经济型到中端酒店范围的一系列酒店品牌，并获得了市场、投资人的普遍认可。
维也纳酒店 V5.0升级门店 实景
据不完全统计，维也纳酒店目前中国门店规模1700+家，在营门店1300+家，入驻城市287个，在一到五线城市的分布、发展比较健康。
所以，维也纳V5.0版本对物业的要求有较广的适配性，既能适应一二线城市的中高端物业，也能匹配四五线城市的灵巧物业。
针对不同的物业，维也纳酒店会给出灵活的投资方案，适配于不同需求，适配各大中城市发展，保障品牌适配度更广，从而适应四、五线市场，激活二、三线存量的翻牌市场。
维也纳V5.0版本毛坯项目整体造价为9~10万，且相较于之前的版本具有较强的溢价能力。以天津滨海区维也纳酒店为例，其单房造价8.97万元，RevPAR却达到326元，高于同档次酒店27%。
随着酒店行业的不断发展和国内的城市发展规划，核心城市的毛坯物业越来越少。为此，维也纳也推出了轻改、中改、重改和全改四种模式的老店升级改造。
如今，维也纳酒店-欧暇·地中海已建立双品牌的战略框架，二者将使用统一管理团队。维也纳团队深耕中端酒店领域多年，总结了丰富的实战经验，能为欧暇·地中海品牌的顺利发展强势赋能、奠定基础，让其在愈演愈烈的同质化竞争中抢占先机。
欧暇·地中海酒店 门店 实景
同质化竞争愈演愈烈，酒店品牌该如何突围？
▲圆桌对话嘉宾：丁晓宇、孙亮、陈飞、蒲青山、张敏
同质化严重，是当前酒店行业发展需要共同面对的难题。对酒店品牌而言，谁能有效破除同质化，打造差异化优势，谁就能在激烈的酒店市场的竞争中占得先机。
在圆桌论坛环节中，次方点评&住联咨询CEO丁晓宇先生（左一）从第三方媒体的角度，阐述了市场上酒店品牌出现的同质化现象，并向几位嘉宾抛出3个问题：
面对这种现象，品牌该如何突围？新品牌应用怎样的策略拓展市场？当品牌发展到一定规模，如何让品牌影响力更上一层楼？
锦江酒店（中国区）深圳一部开发支持中台副总裁孙亮先生（左二）、锦江全球创新中心（GIC）高级副总裁陈飞先生（左三）、锦江酒店（中国区）深圳一部运营中台副总裁蒲青山先生（右二）、锦江酒店（中国区）副总裁维也纳酒店&欧暇·地中海品牌总裁张敏女士（右一）等参与了讨论，从多角度剖析了相关问题。
一、从酒店运营、市场拓展的角度：
新老品牌要拓展市场，都应先评估自身产品的特性、知名度，以及客户对产品的了解程度。
一线运营工作在初始阶段会面临很多障碍，最常见的就是“是否要降价揽客”。定价代表了酒店的产品定位，无限度降价会影响酒店未来的溢价能力。
当酒店刚开业，或面对批量客户时，可以适当给予优惠；
当品牌逐渐成熟，拥有充足的自有会员，门店也度过了爬坡期，有较为庞大、稳定的客源时，就可以在保证产品品质稳定的基础上，保持酒店价格和品牌价值长期、稳定的爬升。
二、从“如何创新产品，做到差异化”的角度：
大家投资酒店，多半是为了赚钱。为了帮助各位投资人在如今存量阶段的酒店市场赚到钱，欧暇·地中海从以下两方面做出了努力：
第一，根据市场的物业状况打造好产品，为盈利打下坚实的基础；
第二，统筹锦江酒店（中国区）的全盘资源，采取“强运营”的战略，开拓市场。
三、从“如何打造品牌”角度：
为品牌赋能，要讲战略、有规划。
首先，是打造高标准，并将其实际落地，保证酒店产品的高品质。以欧暇·地中海为例，它的品牌风格、兼容性很明显：在商务城市酒店的基础上提供轻度假的氛围，能兼容休闲旅客。
就单个项目层面来说，从项目准入时就要做好把关、审核，制定出最优质、适配的投资方案，在投资前期阶段保证位置、市场、物业、客源的匹配性。从项目筹建到运营环节，都要将高质量放在首位。
其次，就是保证服务。作为品牌方，应该做到从最开始的开发端到最后的运营端，一路陪客户走到底，始终帮投资人做好服务，解决好阻碍酒店发展的问题。要做到“在合作过程中，任何问题都是品牌的问题。”
综上所述，唯有做好产品质量和营销服务，才能为投资人带来最大红利，也更利于品牌布局发展。
四、从品牌匹配性角度：
除了产品同质化，很多酒店品牌还存在着运营能力薄弱、资源支持不足等显著问题。这样的市场现状，导致投资人很难找到复合收益期待的、匹配性强的品牌。
未来，纯商务出行会减少，商务休闲出行会增加。因为酒店主要消费群体逐渐年轻化，年轻人的消费新理念，是希望在出差的同时可以享受。因此，欧暇·地中海将休闲元素植入产品中，符合未来消费的需求和趋势。
以欧暇·地中海（桂林象鼻山两江四湖东西巷店）为例，通过“山水与海”的元素结合，成功打造出一家自带流量的网红打卡酒店，在桂林这种竞争激烈的知名旅游城市突出重围。
除此之外，欧暇·地中海酒店7~8万的套内单房造价是很具有投资优势的。通过对已开业的门店数据进行统计调研，城市中的该品牌酒店房价基本在300~600元之间。
写在最后
纵观当前市场大环境，国内酒店行业在经历了大刀阔斧的扩张之后，逐渐陷入同质化困局，行业进入全新的发展阶段。如何凭借品牌优势、文化优势、产品优势、运营优势在瞬息万变的市场上找到生存与发展的新路径，持续为酒店生意注入新动能，成为了当前时代语境下，所有品牌的必修课。
而维也纳酒店 &欧暇·地中海双品牌之所以能获得市场话语权，这背后既有品牌对消费市场的深刻洞察，也有品牌对投资人核心诉求的把控与满足。
作为锦江酒店（中国区）旗下品牌，无论是维也纳酒店，还是欧暇·地中海酒店，都在发展中形成了强大的品牌效应，以充满前瞻性的产品布局，赋能品牌持续不断的生命力，再反哺赋能至门店的实际运营中。未来，维也纳酒店&欧暇·地中海期望与更多合作伙伴携手，以强大品牌力与产品力，推动在全国范围内的发展、共赢。
