以骏怡河南洛阳开元大道店为例,由于设备陈旧、服务不到位以及周边竞品的不断增加,该店在加盟骏怡前出租率最高仅50%左右,运营、管理等比较混乱。在骏怡“轻标准”方案指导下,该酒店以较少资金投入完成连锁化,运营管理等走上正规,同时享受了一店一设计的“发现”设计权利,巧妙植入软装元素,酒店面貌得以焕然一新,出租率和收益率稳步提升,目前状态为每日满房、供不应求。
不仅这家店,还有骏怡酒店重庆南坪步行街店、骏怡连锁酒店昆明世博园店等全国近300家门店,从大的政策到小的举措,都围绕提升门店效益与顾客满意度这一核心目标,付出了种种行动——从组建客服、地推队伍开始,在进行系统化培训后,划分销售战斗区域,全方位开展地推,包括每天在周边人流密集处派发传单、每天两个时间段去周边写字楼挨家挨户派访、宣传门店业务、与KTV电影院等异业联盟,相互提高宣传占位及优惠等,逐步加深周边人员及旅客对酒店的熟悉与认可,促使出租率与收益率逐步双升。
此外,骏怡酒店还推出多种产品线,如电影主题房、动感音乐房、奢华榻榻米房等,配合手机住APP、节假日等进行打折促销,配合酒店客服人员对顾客吃喝玩乐行的一站式服务(酒店要求员工必须对周边旅游景点、路线等信息了然于心,在客人咨询时对答如流),同时还有为入住客人提供的贴心小礼品(小挂坠、指甲刀、带小朋友顾客的小汽车等),吸引了众多回头客的反复光顾。
在市场经济时代,酒店行业竞争日趋激烈,消费者的消费行为也越来越成熟、对酒店产品与服务提出更个性化要求,而营业收入永远是所有业主与酒店人最关心的话题,如何将三者统筹起来,形成联动效应、共同提升?这是个问题。骏怡酒店认为,目前酒店业比较忽略的是酒店员工自身带动做法与自身创造效益的持续性鼓励训练。在大的方针指导下,对基层员工制定严格规范的管理制度,让与顾客互动、做有效地推成为日常,酒店的经营效果才有可能日日高升。