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雅斯特酒店“见一面”早餐计划,以属地风味激活旅居的感官记忆

http://www.cnair.com 2026-01-22 13:05:26 来源:航空旅游网
  近日,雅斯特酒店在旗下部分门店正式启动“见一面”属地早餐体验活动,通过引入多款具有地方代表性的特色面食,为宾客打造富有在地文化气息的晨间用餐体验。该活动以“一城一味”为线索,旨在从一顿早餐开始,帮助旅客更轻松地感知城市性格与生活风味。

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  “见一面”活动首批推出六款具有鲜明地域标识的早餐选择,涵盖中西部及华南多个饮食文化鲜明的城市。成都红油鸡汤面以火锅红油融入醇厚鸡汤,再现川味早点的热情温润;随州香菇鸡汤面选取本地山菌,汤中尽显自然清鲜;潮州手打牛肉丸粉强调手工制作的劲道与诚意;南宁老友鸡汤面以酸笋、豆豉调味,延续街巷传统风味;武汉腊味鸡汤面将腌制风干食材与鲜汤结合,呈现江城扎实的早餐文化;柳州螺蛳鸡汤粉则在保留传统酸辣特色的基础上,以鸡汤调和风味,使之更适应多地宾客的口感需求。

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  雅斯特酒店相关负责人表示:“我们观察到,很多旅客希望在有限的时间内体验更多当地生活。早餐是一天中第一顿饭,也应是亲近一座城市的开始。‘见一面’活动不以标准化生产为目标,而是希望通过融合本地食材与家常做法,让宾客在酒店内也能感受到旅途中的烟火气与人情味。”

  据悉,此次活动并非在全国所有雅斯特酒店统一推行,而是优先在具备餐饮调整条件、属地饮食文化突出的部分门店开展。酒店将根据运营反馈与宾客评价,逐步优化产品形态,并在未来考虑结合节令与地域拓展更多“一城一味”选择。目前,入住参与活动门店的宾客可在早餐时段免费品尝对应的地方面食。

  在酒店业竞争日趋注重体验差异化的背景下,雅斯特酒店此次尝试也体现出行业对“住宿+在地文化”融合模式的进一步探索。酒店方面表示,将持续关注宾客在餐饮、休闲、文化接触等方面的需求变化,通过适度、自然的本地化服务设计,提升入住体验的温暖感与记忆度。

  未来,雅斯特酒店还计划围绕“见一面”主题,开展线下早餐文化分享、厨艺展示等互动活动,进一步延伸“以食为媒”的待客之道,让酒店不仅成为旅途中的歇脚处,也成为感知城市的人文窗口。

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