当璀璨灯光点亮宴会厅的穹顶,杯中香槟折射出梦想与乡愁交织的光泽,这场名为“筑梦全球·载誉归来”的成功宴,不仅是对李明灿及其团队多年深耕的致敬,更是一位游子以实业为笔、以家乡为墨,书写“让泉州味道走向世界”的初心答卷。
作为中国乡土艺术协会闽南文化创意产业工作委员会主任、北京闽创会会长,同时也是成功宴艺影科技董事长,李明灿的身份始终绕不开“泉州”二字。年少时带着对外面世界的好奇远行,在海内外闯荡的岁月里,他见过无数国际美食品牌的风靡,心中却始终惦记着家乡泉州那一口多元交融的烟火气——从西街面线糊的醇厚,到南安洪濑鸡爪的鲜香,这些藏在街巷里的美味,在他看来本就该拥有走向世界的底气。
“游子走得再远,根永远在故乡。”这是李明灿常挂在嘴边的话。当泉州启动申创世界美食之都的进程,他毅然带着多年积累的品牌运营经验与全球资源回到家乡,将全部精力投入到“成功宴”品牌的打造中。不同于简单的美食复刻,他深知要让家乡味道被世界认可,既要守住文化根脉,也要打破地域局限。为此,他带领团队深入挖掘泉州海上丝绸之路的饮食文化,从食材溯源到烹饪工艺改良,从品牌视觉设计到国际市场渠道搭建,每一个环节都力求“既有闽南魂,又有世界范”。
如今,在这场热闹的成功宴上,不仅有泉州本地乡贤的欢聚,更有来自海内外餐饮行业的合作伙伴。当融合了闽南古早味与现代健康理念的“成功宴”系列菜品一一呈现,当泉州致力于申创“世界美食之都”,李明灿的眼中满是欣慰:“‘成功宴’不仅是一个品牌,更是泉州递给世界的一张美食名片,是游子回报家乡的一份心意。”他的话语里,没有华丽的辞藻,却满是对故乡的深情,和让家乡荣光传遍全球的坚定。这场盛宴的落幕,是“成功宴”迈向世界的新起点。从远行游子到家乡品牌的推动者,李明灿用行动证明,最深的乡愁,是让故乡的美好被更多人看见;最强的底气,是带着家乡的品牌,在世界舞台上赢得属于泉州的骄傲。