8月1日，2025“油画塔城”旅游文化艺术季——新疆塔城第十届沙湾大盘美食文化旅游节在沙湾市文旅中心开幕。作为活动赞助商，万博酱酒精彩亮相，为这场美食文化盛宴增添了一抹醇香。
沙湾，这座位于新疆塔城地区的城市，以其独特的地理环境和深厚的文化底蕴闻名遐迩。沙湾大盘美食更是当地的一张亮丽名片，它融合了新疆美食的豪放与独特风味，大盘鸡、大盘肚等特色佳肴深受广大食客的喜爱。每到美食节举办之际，来自五湖四海的游客们便会纷至沓来，共同感受这份浓郁的美食文化氛围。
作为本次活动赞助商的万博酱酒展区的整体风格融入了传统酱酒文化元素和醒目的品牌标识相得益彰。在展位的中央，摆放着各种不同规格和年份的万博酱酒产品。为了让游客们更好地了解和品尝万博酱酒，工作人员们热情地为大家介绍着酒的酿造工艺、口感特点和文化内涵。据工作人员介绍，万博酱酒采用传统的非遗酿造工艺，经过多年的陈酿和精心调配，具有酱香突出、口感醇厚、回味悠长等特点。
许多游客在品尝了万博酱酒之后，都对其独特的口感赞不绝口。一位来自乌鲁木齐的游客李先生说道：“我平时也喜欢喝白酒，但这款万博酱酒给我的感觉非常不一样，它的香气很特别，口感也很醇厚，让人回味无穷。”
在大盘鸡品鉴区，游客们纷纷驻足品尝。来自塔城的曾先生赞叹道："这款酱酒香气独特，入口绵柔，与大盘鸡的美味相得益彰，真是绝配！"
万博酱酒创始人马明强表示："我们希望通过'美食+美酒'的创新形式，让更多人了解新疆特色饮食文化。沙湾大盘鸡代表着新疆美食的豪迈与独特风味，万博酱酒则承载着传统酿造技艺的匠心与西域风情，二者的结合正是文化与美味的完美呈现。万博酱酒采用‘赤水河酿 天山洞藏’的核心技艺，经过天山洞藏的酒，更具新疆人的豪爽的气质，更能够突出酱酒的醇厚口感。我们希望通过‘吃沙湾大盘鸡，品万博酱酒’这样的活动，让更多的人了解沙湾，爱上新疆。”
当晚，在沙湾文旅中心场馆内举办了盛大的开幕晚会。现场灯光璀璨，座无虚席，处处洋溢着节庆热烈的欢乐气氛。晚会分为《丝路飘香·源起沙湾》《烟火人间·情满沙湾》《盛世欢歌·未来沙湾》三个篇章。气势恢宏的开场舞《星河璀璨・舞起华章》拉开了活动的帷幕，绚烂的灯光、灵动的舞姿瞬间点燃了全场的热情。《蹬鼓——鼓韵龟兹》、歌曲《天山上最美的花》、《向沙湾出发》等15个精彩节目轮番上演。整场晚会内容丰富、形式多样，涵盖歌曲、舞蹈、相声、魔术等多种类型，将现场气氛不断推向高潮。
开幕式现场
沙湾市文化广播电视和旅游局党组副书记、局长匡文婷说：“举办此次活动，旨在以美食为媒、以文化为魂、以旅游为桥，全方位展示本地独特的饮食文化和人文风情。我们希望通过这场美食盛宴，一方面深挖‘舌尖上的历史’，让游客在品尝大盘鸡、特色小吃等经典美食的同时，感受传统技艺的传承与创新，激活文旅消费新活力；我们希望借此搭建起与外界沟通的桥梁，让更多人走进这里、爱上沙湾，让美食文化成为城市闪亮的名片，为乡村振兴和经济发展注入强劲动力。”
向沙湾大盘鸡产业带头人颁发荣誉
此次，万博酱酒的精彩亮相，不仅为本次美食文化旅游节增添了一抹亮丽的色彩，也为游客们带来了一场独特的美酒体验。它与沙湾大盘美食相互映衬，让游客们在享受美食的同时，也能感受到传统酱酒文化的魅力。相信在未来，万博酱酒将继续积极参与各类文化活动，为推动传统文化的传承和发展贡献自己的力量。
