“惊蛰食龙,筋骨生风”。老北京肉龙,形似盘龙卧云,面皮裹挟秘制牛肉馅,蒸腾间面香与肉香交融,恰如春雷唤醒大地生机。美食汇早餐特供此味,以传统手艺复刻京韵风情,为宾客开启一日鲜活的春之序章。
白玉雪花牛,严选雪花牛肉,肌理如白玉透润,以清炖之法锁住春鲜,佐以嫩芽时蔬,入口即化,尽显“春食清补”之妙。
松仁春笋雪花牛,脆嫩春笋与酥香松仁共舞,裹挟雪花牛肉的丰腴脂香,仿若雨后竹林间迸发的三重春味交响。
荠菜飘香卷,“三月荠菜赛灵丹”,翡翠色野菜裹入薄如蝉翼的春卷皮,轻咬酥脆,满口山野清气,恰是惊蛰时节“咬春”的鲜活注脚。
豆蓉荠菜饼,手工研磨豆蓉与荠菜交融,煎至两面金黄的饼皮暗藏春意,绵密中透出微苦回甘,恰似江南烟雨里的诗意小令。
北京万达文华酒店深谙“食饮顺四时”的养生智慧,此番惊蛰新味既承古法又赋新意,从晨光初绽时的市井烟火,到午宴雅集的春盘细脍,以味觉书写二十四节气的流转韵律,让每位宾客在唇齿间感知东方饮食哲学的温度与诗意。
万达文华酒店是万达酒店及度假村旗下豪华酒店品牌,与万达嘉华酒店、万达锦华酒店同属迈点国内高星酒店榜。其品牌定位为崇尚品质生活的尊贵宾客,提供融合东方神韵与当地风情的精致服务并营造优雅旅居感受的豪华酒店品牌,秉承“韵如是 心境自开”的品牌理念,以及典雅时尚,东方温情,韵致悠远的品牌核心价值。在迈点发布的MBI品牌指数2025年2月榜单中,万达文华酒店位居国内高端酒店榜单第三名。万达酒店及度假村旗下高星酒店品牌万达瑞华酒店、万达嘉华酒店、万达锦华酒店均表现稳定。其中,万达瑞华酒店位居“奢华酒店品牌排行榜”中第三名,万达嘉华酒店位居“国内高端酒店榜”第二名,万达锦华酒店位居“国内高端酒店榜”第四名。
关于万达酒店及度假村——万达酒店及度假村始于2007年,秉承“以人为本,关爱每位员工,温暖每位客人,尽责每位合作伙伴”的核心价值观,及“务实创新,发扬华文化”的公司理念,致力于成为具有价值、以酒店为核心的资产管理公司。万达酒店及度假村是打通酒店开发、建设及管理的全产业链公司,涵盖酒店设计、酒店建设、酒店管理三大核心板块。万达酒店及度假村旗下拥有奢华酒店-万达瑞华酒店、豪华酒店-万达文华酒店、超高端酒店-万达嘉华酒店、高端优选酒店-万达锦华酒店、高端生活方式酒店-万达颐华酒店、中高端生活方式酒店-万达美华酒店等酒店品牌。万达酒店及度假村目前拥有已开业酒店200家,筹建及待开业酒店300余家,覆盖全球200余座城市。
北京万达文华酒店|东方韵致 精致典雅
北京万达文华酒店坐落于CBD核心商务区,毗邻国贸中心及华贸中心,交通便利紧邻地铁1号线和14号线大望路站,驱车仅需30分钟即可抵达北京首都机场。作为万达文华品牌旗舰店,将文化历史与现代崭新元素相结合,为崇尚品质生活的尊贵宾客,营造优雅旅居感受的豪华酒店品牌。酒店共有417间豪华典雅的客房,融合东方神韵与北京特色的舒适入住体验。位于酒店7层的会议厅,总面积可达3,337平方米(34,703平方尺),其中无柱式设计的大宴会厅面积1368平方米,可举办850人的宴会,亦可分成3间独立会议厅,是举办各类会议活动及派对的不二之选。酒店内设6间餐饮场所,位于6层的美食汇全日餐厅、一品淮扬中餐厅、曲宴中餐厅、粤华小厨、永久永久王川味鱼鲜餐厅和1层的大堂酒廊。为来自各地、追求精细品质的饕客们打造舌尖上的盛宴并提供贴心的用餐服务。
北京万达文华酒店以优雅谦恭的东方礼仪,以及和谐灵动的审美意蕴,充分展现与时俱进的东方韵致。为宾客带来“韵如是,心境自开”的温情体验。
