“寻味鲁菜·华礼飨宴”是万达酒店及度假村继淮扬菜、贵州酸汤菜肴后推出的第三个寻味系列餐饮活动。此活动以民族自信弘扬华文化,秉承着传承和发扬中国传统餐饮文化的理念,于2023年开启了第一季“寻味鲁菜 华礼飨宴”万达酒店全国联动鲁菜传承之旅活动。此次活动,山西潇河新城万达锦华酒店携手观鸿酒业共同为太原宾客呈现了一场行业盛会和珍馐盛宴。
11月28日晚19点,“寻味鲁菜·华礼飨宴”太原站活动正式开启。首先山西潇河新城万达锦华酒店总经理万飏先生对当晚到场参加活动的宾客表示感谢及真诚的欢迎!
山东作为中华传统文化中儒家文化的重要发源地,孔子文化历史悠久,而鲁菜作为八大菜系之首,亦是黄河流域烹饪文化的代表。万达酒店及度假村推出的“寻味”系列餐饮活动将文化与餐饮结合,让山西人民能够更多的了解鲁菜文化,品尝到地道的鲁菜美食。当晚,特邀嘉宾山西省书协会员、中国书画界联合会理事、书法家贾跟家先生更是现场为此次活动书写题词并赠送给酒店。
活动开场就为现场嘉宾带来了小小的震撼。服务人员,统一着古风汉服,男女交叉进入场地,执古礼,为各位嘉宾奉上佳肴,沉浸式体验华文化国风古韵之美。
诗咏珍馐鲁菜鲜,未曾入口已垂涎。食在中国,根在山东,从历史演变的轨迹中追寻鲁菜的追求,可以用孔夫子的“食不厌精,脍不厌细”来概括。章丘大葱烧实心海参、象牙白萝卜炖右玉羊肉、山东煎饼鱼子酱烤鸭等融合各地特色的美味令宾客们回味无穷。其中,一道“玉堂酱菜炒沁州小米”,更是令食客们赞赏不已。厨师独具匠心的选用了山西特产的沁州小米,搭配济宁的玉堂酱菜,融晋鲁两省物产精华与一菜之中,相得益彰。
活动中,由酒店员工带来的精彩表演国粹变脸以及舞蹈沂蒙小调获得了众多嘉宾的赞誉,酒店总经理万飏先生向各位嘉宾隆重介绍了两位表演的员工,让在场嘉宾对万达文化有了更进一步的认知。
“寻味鲁菜·华礼飨宴”万达酒店全国联动鲁菜传承之旅太原站,不仅是一场鲁味美食品鉴,更是一次自黄河溯流而上的文化融合。未来,山西潇河新城万达锦华酒店将继续秉承万达酒店及度假村发扬华文化的理念,持续为鲁菜的传承与创新助力,续写出新的篇章。
山西潇河新城万达锦华酒店品珍中餐厅位于酒店三楼,共有5间商务圆桌包厢、1间5D全息光影包厢、1间KTV包厢,可容纳10至20人,是亲友小聚、商务宴请的不二之选。餐厅主厨将继续弘扬鲁菜技艺,推出系列新派鲁菜,诚邀大家到店品鉴体验。
万达锦华酒店是万达酒店及度假村旗下高端优选酒店品牌,与万达文华酒店、万达嘉华酒店、万达颐华酒店位于迈点国内高星酒店榜中。其品牌定位为商务旅行及休闲度假宾客,提供精品设计的住宿与优质的服务,并营造工作与生活舒适平衡体验的高端优选酒店品牌,秉承“精似锦 自在纷呈”的品牌理念,以及精致大气、锦致礼达、乐活尽享的品牌核心价值。在迈点发布的MBI品牌指数2024年11月榜单中,万达锦华酒店位居国内高端酒店榜单第五名,名次仅次于万达酒店及度假村旗下高星酒店品牌万达瑞华酒店、万达文华酒店、万达嘉华酒店、万达颐华酒店。其中,万达瑞华酒店位居“奢华酒店品牌排行榜”中第二名,万达颐华酒店位居“国内高端酒店榜”第四名,万达文华酒店位居“国内高端酒店榜”第三名,万达嘉华酒店位居“国内高端酒店榜”第二名。
万达酒店及度假村始于2007年,秉承“以人为本,关爱每位员工,温暖每位客人,尽责每位合作伙伴”的核心价值观,及“务实创新,发扬华文化”的公司理念,致力于成为具有价值、以酒店为核心的资产管理公司。万达酒店及度假村是打通酒店开发、建设及管理的全产业链公司,涵盖酒店设计、酒店建设、酒店管理三大核心板块。万达酒店及度假村旗下拥有奢华酒店-万达瑞华酒店、豪华酒店-万达文华酒店、超高端酒店-万达嘉华酒店、高端优选酒店-万达锦华酒店、高端生活方式酒店-万达颐华酒店、中高端生活方式酒店-万达美华酒店等酒店品牌。万达酒店及度假村目前拥有已开业酒店200家,筹建及待开业酒店300余家,覆盖全球200余座城市。
关于万达酒店及度假村——万达酒店及度假村始于2007年,秉承“以人为本,关爱每位员工,温暖每位客人,尽责每位合作伙伴”的核心价值观,及“务实创新,发扬华文化”的公司理念,致力于成为具有价值、以酒店为核心的资产管理公司。万达酒店及度假村是打通酒店开发、建设及管理的全产业链公司,涵盖酒店设计、酒店建设、酒店管理三大核心板块。万达酒店及度假村旗下拥有奢华酒店-万达瑞华酒店、豪华酒店-万达文华酒店、超高端酒店-万达嘉华酒店、高端优选酒店-万达锦华酒店、高端生活方式酒店-万达颐华酒店、中高端生活方式酒店-万达美华酒店等酒店品牌。万达酒店及度假村目前拥有已开业酒店200家,筹建及待开业酒店300余家,覆盖全球200余座城市。
关于山西潇河新城万达锦华酒店——山西潇河新城万达锦华酒店是万达酒店及度假村旗下的高端精选酒店。酒店致力于为会议会展、商务活动、休闲度假、家庭旅行的宾客提供精品设计的住宿与优质的服务,打造工作与生活舒适平衡体验的高端优选酒店品牌。酒店位于山西潇河新城酒店群内,毗邻山西潇河国际会议中心及国际会展中心。酒店拥有518间不同房型及面积的豪华客房与套房,设施配置功能齐全。酒店提供北岸全日餐厅、品珍中餐厅、和·餐厅、小浮堂面馆、薄荷+快餐厅、大堂酒廊在内的多种餐饮选择,为您打造舌尖缤纷体验。酒店还设有共享中心,健身中心及会议室等休闲及会议设施,配套功能一应俱全,为您出行带来更多便捷与轻松体验。
