Part1、国际中端酒店,如何用灵动运营管理征服区域市场?
据浩华数据显示,2023年中国大陆地区中端及以上品牌酒店签约量显著回升,总签约量达972家,同比增长66%,一举创下近五年来的历史新高纪录。中端酒店依旧是签约主力军,签约量达到687家,占全年总量的71%,年增长率为84%。相较于2022年,2023年各线级城市的中端酒店占比增长也是最明显的。
具体在区域拓展方面,中端酒店在持续深耕一二线及新一线市场的同时,继续向底线市场下沉。据《2024中国酒店投资白皮书》显示,四线及以下城市的中端酒店市场存在一定的空缺,仍有一定的投资空间。不过,2023年中端酒店在四线及以下城市的开业速度正在进一步加快,从原本2022年领先新一线市场500+增长至1000+。
当连锁中端酒店品牌进一步下沉,深入不同的区域市场之后,挑战与机遇同时出现,如供应链的属地化建设运营欠缺,连锁酒店的品牌效应不及预期、消费者对酒店产品是否买单以及区域市场的酒店容量大小等问题。
国际中端酒店品牌因更广阔的国际视野,打磨更久的产品与服务,以及在全球市场更高的品牌知名度,受到不少区域市场的酒店投资人的青睐。但同时,因为对国际中端酒店品牌的具体运营管理的不了解,部分投资人仍存在着一定的投资顾虑。
为此,次方点评特整理出如下3个“关于国际中端酒店的运营管理如何体现区域特色,投资人最关心的问题”,予以简单介绍:
01、在产品设计中,如何做好地域特色与产品标准的平衡?
中国市场幅员辽阔,不同区域的自然条件、生产方式和文化特色差异很大。以酒店的木饰面为例,在华南市场的沿海地区就需要在保持产品设计美观的同时,做好防潮和防虫处理。
国际中端酒店品牌的优势在于,此前已在国际市场发展多年,产品打磨多年相对成熟。但是,当面对全新的国内区域市场时,中端酒店如何在确保酒店产品既能体现品牌调性,同时满足区域市场消费者的美学偏好,是一个待解问题。
02 、在运营管理过程中,如何更好地结合区域市场的消费偏好?
不同区域市场的酒店消费偏好不尽相同,例如有些区域“强商务”,有些区域则“强休闲旅游”。消费偏好的不同,不仅对酒店产品提出了新需求,同样对运营管理也会有新要求。
个性化的市场需求,会反向要求国际中端酒店在运营管理体系上更灵活和更及时。一方面门店向品牌总部反馈问题更及时,另一方面品牌总部会及时给到门店行之有效的运营解决方案,以尽快解决门店遇到的经营管理问题。
03、 如何在结合区域特色的同时,做好投资成本的把控?
每每谈及运营管理和产品打造赋能,投资人首先考虑的问题一般是,这是否会产生额外的投资成本增加。因此,酒店运营管理在结合区域特色的同时,也不能放松投资成本的把控。
在产品打造方面,国际中端酒店是如何在现有预算内,给到投资人一个两全其美的产品方案?在运营管理方面,国际中端酒店如何在现有的人员配比和数字化管理手段下,实现服务提质且成本增长可控?这都是留给品牌的待回答问题。
因此,在竞争越发激烈的区域中端酒店市场中,国际品牌想要脱颖而出,必须思考上述三重问题,并以实际投资经营项目让投资人切实感受到品牌灵动的运营管理,能够安心该品牌,共同在区域市场中分一杯羹。
在与投资人交流的过程中,次方点评了解到,一些投资人之所以在区域市场投资中端酒店踩坑,原因之一是“仅从PPT了解一个酒店品牌的产品服务和运营管理,并没有亲自去酒店品牌的旗下项目实际感受”,没有理性评估酒店品牌在不同区域市场的生存力,决策失误。
基于此,目前已经在全国不同区域市场落地项目的锦江酒店(中国区)旗下的国际中端酒店品牌丽怡酒店于近日正式展开「丽怡酒店品牌体验季活动」,向全国投资人、消费者开放免费体验一晚丽怡酒店住宿,将酒店的经营管理体系,商务住宿的服务细节、客房设计和配套服务等内容全方位展示给酒店投资人,让其更好地了解丽怡酒店品牌。
目前,「丽怡酒店品牌体验季活动」已正式展开,活动时间为5月-6月,为了让投资人、消费者有更多选择,本次活动丽怡将位于全国不同区域的丽怡酒店2.0项目全部开放,投资人、消费者可自由选择不同区域的丽怡酒店报名参加体验。
Part2、「丽怡酒店品牌体验季活动」为何值得投资人关注?
01、实地感受国际中端品牌在选址、设计以及运营等方面对区域特色的具体转化
为了让投资人感受到丽怡酒店如何将不同区域特色在产品设计和运营管理做具体转化,品牌将位于全国不同区域的所有丽怡酒店2.0项目全部开放。通过对产品的实际体验,投资人对于原本品牌手册中的产品服务优势和经营管理优势有了更具体的感知。
目前丽怡酒店2.0项目所在的城市及区位有不同类型,如武汉常福工业园丽怡酒店位于武汉蔡甸区高新产业集群中心,主要服务商务客群;重庆解放碑洪崖洞丽怡酒店与重庆必打卡的著名景点咫尺之遥,服务休闲旅客为主。投资人结合自身投资需求,选择更合适的门店入住体验。
02、同时获得来自消费和投资市场对品牌转化区域特色的真实反馈
在「丽怡酒店品牌体验季活动」中,与投资人共同参与的还有消费者,其中不乏一些常年在不同酒店品牌之间流转的常旅客。这些消费者对中端酒店的产品及服务有着更严格的审视标准,因此投资人除了从投资视角观察丽怡品牌之外,也可以了解到部分消费者眼中的“丽怡印象”。
03、体验国际中端品牌在不同区域如何做好产品品质与投资优势之间的平衡
保障产品和服务品质的同时,酒店品牌既有的投资优势是否能够持续,是投资人关注的关键问题之一。而且,不同区域之间的供应链成本、人工成本等运营成本是存在差异的,丽怡如何做好品质与成本之间的平衡和把控,投资人也可以通过住宿体验有更清晰的了解。
目前,丽怡酒店2.0项目中,既有位于一线城市北京和广州的项目,如北京方庄桥丽怡酒店和广州火车站小北地铁站丽怡酒店,也有位于二线城市的项目,如贵阳喷水池地铁站丽怡酒店等,投资人可以结合目标投资城市具体选择丽怡旗下的项目,尽可能地贴近投资所需。
Part3、「丽怡酒店品牌体验季活动」开放报名
2024年5月-6月,「丽怡酒店品牌体验季活动」将在全国范围内全面展开,邀请50位酒店投资人、50位消费者,免费体验一晚丽怡酒店2.0,亲身感受酒店产品服务的品质,并体验国际中端品牌如何将区域特色融入运营管理体系、产品服务细节和配套服务等,并在不同区域做好产品品质与投资成本之间的平衡。
具体活动体验,可以关注丽怡酒店公众号,成为丽怡酒店体验官吧