活动中，内江富力万达嘉华酒店行政总厨陆伟杰首先介绍了烤全羊的食材特点，他说道“我们的烤全羊，是源自西北的滩羊，由主厨精选净重在20斤至24斤之间的羔羊，全程冷链保鲜，空运而来。滩羊产区地貌复杂，气候干旱，土壤富含矿物质，产草量低但干物质含量高，蛋白质丰富。滩羊肉质细嫩无膻，腥味极轻，脂肪分布均匀，营养丰富，是羊肉中的上品。”
在了解了食材源头之后，酒店全日餐厅厨师长付艺一边展示精湛的炙烤厨艺，一边介绍道“新鲜滩羊经过我们的特调酱料腌制后，捆绑在烤架上，在燃烧的炭火上来回翻转烧烤。这个过程中，羊肉表皮肉脂被烤得滋滋作响，羊油在高温下肆意流出。数小时后，滩羊表皮会变得金黄酥脆，羊肉被炭火烤制得鲜嫩紧实，撒上辣椒、孜然、葱花再煨烤片刻，便可上桌！”
内江富力万达嘉华酒店秉承“知所需 心安为嘉”的服务理念，为食客提供舒适的用餐环境和周到的服务。酒店总经理梁志文表示：“我们希望通过烤全羊美食节，让食客感受到冬季的温暖和滋补。同时，我们也希望将滩羊这一优质食材与传统烤全羊技艺相结合，为食客带来独特的美食体验。”内江富力万达嘉华酒店“第二季烤全羊美食节”将持续至2024年2月底。酒店将推出烤全羊、烤羊腿、烤羊排等套餐，价格由388元至3088元不等，满足不同聚餐场景和用餐人数的需求。相信在这个冬季，内江富力万达嘉华酒店的烤全羊美食节将成为食客们的不可错过的美食盛宴。
万达嘉华酒店是万达酒店及度假村旗下高端酒店品牌，与万达文华酒店、万达锦华酒店、万达颐华酒店均列迈点国内高星酒店榜中。其品牌定位为商务旅行及休闲度假宾客，提供品质出众、高效舒适的国际化服务，并予以安心入住体验的高端酒店品牌，秉承“知所需 心安为嘉”的品牌理念，以及华美凝炼、卓越品质、安享从容的品牌核心价值。
近日，在迈点发布的MBI品牌指数9月榜单中，万达嘉华酒店位居国内高端酒店榜单第二名。同时，万达酒店及度假村旗下其他高星酒店品牌表现稳定。在奢华酒店榜中，万达瑞华酒店位于榜单第四名，且万达瑞华酒店已连续六个月蝉联该榜单前十。在国内高端酒店榜中，万达酒店及度假村旗下高星酒店品牌均名列前五，包括万达文华酒店、万达嘉华酒店、万达锦华酒店、万达颐华酒店。其中，万达文华酒店位居第三名，万达锦华酒店位居第五名，万达颐华酒店位居第四名。
万达酒店及度假村始于2007年，秉承“以人为本，关爱每位员工，温暖每位客人，尽责每位合作伙伴”的核心价值观，及“务实创新，发扬华文化”的公司理念，致力于成为具有价值、以酒店为核心的资产管理公司。万达酒店及度假村是打通酒店开发、建设及管理的全产业链公司，涵盖酒店设计、酒店建设、酒店管理三大核心板块。万达酒店及度假村旗下拥有奢华酒店-万达瑞华酒店、豪华酒店-万达文华酒店、超高端酒店-万达嘉华酒店、高端优选酒店-万达锦华酒店、高端生活方式酒店-万达颐华酒店、中高端生活方式酒店-万达美华酒店、中端酒店-万达悦华酒店等七大酒店品牌。万达酒店及度假村目前拥有已开业酒店150余家，筹建及待开业酒店290余家，覆盖全球200余座城市。
内江富力万达嘉华酒店位于内江市迎宾大道——汉安大道旁，对面是内江人气最旺的集购物、娱乐及商务于一体的万达广场，毗邻内江国际会展中心及内江市政务服务中心，紧靠谢家河湿地公园、清溪湿地公园等多个当地著名旅游景点。亦可轻松抵达大千文化旅游产业园、隆昌石牌坊、古宇湖湿地公园等景区，距离内江高铁站仅15分钟车程。酒店拥有两百余间温馨时尚、具有东方文化的客房与套房，均配备1296根弹簧的“万达嘉华之床”及“妙梦”助眠系列，旨为宾客带来惬意舒适的居停享受。3个风格迥异的餐厅，汇聚全球美食的美食汇全日制餐厅、具有中华典雅韵味以川菜为主的品珍中餐厅、以当地河鲜为特色的辣道特色餐厅为你呈现难忘的味蕾体验。更有装潢雅致的大堂酒廊带来惬意的休闲时光。位于酒店3楼的宴会厅配备了70平米LED、一流视听设备及多媒体设备的1100平米无柱式大宴会厅及4个多功能会议室是举办各类宴会、会议和婚宴的上佳之选。位于酒店5楼的健身中心包含跳操房、健身房、室内恒温游泳池以及干湿蒸房，健身房配备先进的健身设备，室内游泳池深1.37米至1.48米，长20米，宽8米，共160平方米，恒温28度，让闲暇之余的宾客尽情释放自我。
