香喷喷、油滋滋的烤鸭在炉子里遍的油光锃亮，热气腾腾，刚出炉的烤鸭，鸭皮就像一个小气球，蓬蓬的、润润的。有经验的师傅，手速奇快的将烤鸭分割好，保证上桌的烤鸭是热的。酥脆的烤鸭皮蘸满白糖，脆感伴随着香甜，入口即化，烤鸭肉蘸烤鸭酱搭配葱丝等卷进一张小小的烤鸭饼中，碳水和油脂的快乐都在这一口得到满足。哈尔滨万达文华酒店的烤鸭都是选取的是4.5斤以上的鸭胚，烤制70-75分钟。
万达文华酒店是万达酒店及度假村旗下豪华酒店品牌，与万达嘉华酒店、万达锦华酒店、万达颐华酒店均列迈点国内高星酒店榜中。其品牌定位为崇尚品质生活的尊贵宾客，提供融合东方神韵与当地风情的精致服务并营造优雅旅居感受的豪华酒店品牌，秉承“韵如是 心境自开”的品牌理念，以及典雅时尚，东方温情，韵致悠远的品牌核心价值。目前，老挝万象万达文华酒店正在筹备中，所有岗位招聘工作已全面展开。
近日，在迈点发布的MBI品牌指数9月榜单中，万达文华酒店位居国内高端酒店榜单第三名。同时，万达酒店及度假村旗下其他高星酒店品牌表现稳定。在奢华酒店榜中，万达瑞华酒店位于榜单第四名，且万达瑞华酒店已连续六个月蝉联该榜单前十。在国内高端酒店榜中，万达酒店及度假村旗下高星酒店品牌均名列前五，包括万达文华酒店、万达嘉华酒店、万达锦华酒店、万达颐华酒店。其中，万达嘉华酒店位居第二名，万达锦华酒店位居第五名，万达颐华酒店位居第四名。
万达酒店及度假村始于2007年，秉承“以人为本，关爱每位员工，温暖每位客人，尽责每位合作伙伴”的核心价值观，及“务实创新，发扬华文化”的公司理念，致力于成为具有价值、以酒店为核心的资产管理公司。万达酒店及度假村是打通酒店开发、建设及管理的全产业链公司，涵盖酒店设计、酒店建设、酒店管理三大核心板块。万达酒店及度假村旗下拥有奢华酒店-万达瑞华酒店、豪华酒店-万达文华酒店、超高端酒店-万达嘉华酒店、高端优选酒店-万达锦华酒店、高端生活方式酒店-万达颐华酒店、中高端生活方式酒店-万达美华酒店、中端酒店-万达悦华酒店等七大酒店品牌。万达酒店及度假村目前拥有已开业酒店150余家，筹建及待开业酒店290余家，覆盖全球200余座城市。
哈尔滨万达文华酒店位于哈尔滨市松北区世茂大道，周边涵盖了丰富的业态及旅游资源。距离哈尔滨太平国际机场仅30分钟车程，驱车仅20分钟可抵达哈西高铁站，至哈尔滨北站15分钟，交通便利。酒店融汇欧式风格的精致巧妙和中式古典的隽永底蕴。设计延续了城市的建筑风格，例如采用了具有巴洛克风格的圣索菲亚教堂作为设计元素以及本地的丁香花元素，再现气势宏大、富于动感的艺术境界。
