以下内容,根据直播对话的王旌赫的自述整理。
01 从汽车贸易跨行到酒店投资圈
2014年,我大学毕业后,开始从事汽车贸易生意。在出差时,经常看到7天酒店。7天酒店是我印象较深的酒店品牌之一。
那时,家里有一处物业闲置了三、四年。物业所处的县城大多为单体酒店,只有零星的品牌连锁酒店,而开酒店能收获稳定的现金流,是相对稳定的投资项目,于是想把这处闲置物业盘活。
由于我还有其它产业,例如“汽车贸易”的生意需要花费较大精力,所以酒店在经营了一段时间后,转租给他人经营。
承租人在租期内赚到了钱,但没有很妥善地维护酒店设施设备,损耗极大,后续又遇到疫情,导致酒店生意入不敷出,承租人不想续租,所以我决定对酒店做翻新改造,再度自己经营。
02 深度复盘项目
物业位置较偏,酒店周边是小商品城、建材城、汽配城。客源以商旅客居多。
物业面积近3000平米,独栋物业,一楼是商铺,二楼、三楼是住宿。有独立的停车场。
重新投资酒店的原因在于:
1、承租人不续租:因为疫情原因,物业租期到期后,不再续租。
2、机遇与挑战并存:我接手酒店时,县城有很多酒店无法继续支撑,尤其一些单体酒店转行或关闭,但我认为疫情虽然艰难,可机遇与挑战并存。
3、自有物业优势:虽然前几年酒店不是自己经营,但每年都有稳定的房租收入。重新经营酒店,能省去物业开销,降低投资成本。
品牌选择:
1、项目定位:最初,我计划投资中端酒店,档次高有面子,但综合考察县内的中端酒店售价,仅在200元左右,且中端酒店投入成本高,投资回报周期长。
7天品牌负责人,以及其他几位品牌城区总,一起做了项目预算,他们认为,物业更适合投资经济型酒店。
2、实地考察:当时,看了7天酒店3.0的效果后,品牌城区总邀请我去南京参观7天酒店3.0的样板间。
7天酒店3.0的样板间,整体装修效果比一般的经济型酒店品质偏高,装修风格年轻、时尚,符合现在以年轻人为主体的市场需求。
3、品牌知名度高:7天酒店的市场占有率较高。在当地市场有一定的品牌知名度,同时也积累了较多的客源。
4、投资成本低:7天酒店采用模块化装修,成本低,效率高,做酒店翻新改造的成本较低。
5、团队认真、负责:7天品牌负责人,包括品牌开发人员、几位城区总都在考虑投资人的投资成本以及投资回报率,在投资过程中给了很多专业建议,包括酒店的日常经营。
以上,是我最终坚定选择7天酒店投资的原因。
03 “老酒店”翻改复盘:新手怎么翻改老酒店?
投测阶段:
7天酒店3.0总改造成本约269万元,改造时间为70多天,单房改造成本(含公区)约5.4万元。
筹建阶段:
除了内部结构和排水管道未做更改,其它部分都进行了改造。在“拆除”部分,用了3天时间,拆除成本大概是2000-3000元/每间房,总共约15万多元。
酒店的改造部分,如下:
酒店拆除部分,由几个施工队同时进行,共计有30多人。房间拆除,包括拆墙体、垃圾清运完等,仅用了3天时间。
1、公区部分:将餐厅移到原来的会议室,并打通餐厅和大堂之间的隔断,让大堂显得更宽敞。公区的地毯、墙布、灯光全部换新。
改造前 vs 改造后 前台
2、取消了会议室:在商务会议方面,县级旅游类城市酒店中的会议室用途较少,所以将会议室取消了。
3、客房改造:客房结构未做变动。客房里的床、桌子等物品全部拆除,客房内的空调全部换新。
改造前 vs 改造后 前台
4、卫生间:卫生间是独立的,保留了以前的排水系统。之前,卫生间的墙体是石墙,现在改成开放式的卫生间,房间显得更开阔。
改造前 vs 改造后 前台
酒店从拆除到装修再到营业,用了70多天,采用了以下方法:
1、提前布局:在决定装修前,提前找好施工队。
2、预估物料成本:50间客房,提前预估所需要的墙布、地板、卫浴等数量及费用。在没正式装修之前,物料全部到位,包括员工宿舍的物料。
经营阶段:
酒店50间客房,全面升级翻新,单房改造成本(含公区)约5.4万元。相比改造前,门店改造后的综合OCC提升138%,RevPAR提升150%,中央预订率达67%。
改造后3个月(截止2021年12月),综合OCC达89%。改造后的门店开业后,迅速度过了爬坡期。
2022年Q3季度,平均综合入住率在80%左右。2022年(截止到2022年10月31日)房间售价均价为140元,是改造前的2倍。
2022年,在疫情影响下,县城当地整体房价偏低,但门店在商圈的业绩名列前茅,能排列在前五名之内。
酒店的运营成本较低,不含房租,投资回报周期在2年左右。
项目教训:
1、没有提前安装净水机:当时,在改造过程中没有安装净水机,导致水道堵塞。之后,在清理管道时,发现水垢较多。
所以,建议在改造过程中安装净水机,虽然成本较高,但维护成本低,可以延长热水系统的寿命。
2、独立空调:最好提前采购,能加快装修周期。
项目亮点:
1、产品品质好:前段时间做隔离酒店时,都是用84消毒液消毒。7天墙布,不管是走廊,还是客房内,都没有掉色,产品质量过硬,居住体验良好。
2、团队专业性和凝聚力强:7天品牌配备了一个资深店长帮助经营门店,店长的积极性、主动性都很高。门店经营在各方面进展顺利,自己很省心。
其一,店长主动分析门店客源:门店在周一至周五的客源较稳定,但到了周末,客人较少;
其二,店长积极策划拓客方案:距离门店附近六公里处有个大学城,大学城里有菜鸟驿站,门店与驿站老板达成一致:门店给驿站的广告费是1天500元,驿站允许往快递上贴酒店的广告。
店长和其他的工作人员,有空都会去驿站贴广告。另外,在学校里请了四个兼职,一起推广门店的宣传。
如果有学生来住店,门店报销单程的打车费。大学城距离门店不算远,单程打车费用10元。
以上宣传推广活动,带动了门店的周末客源,收益几乎翻番。
客房主管:客房主管是老同事。她重新回来后,带来了一群稳定的员工,包括前台、清洁人员等,客房主管很好地维护了员工之间的关系。
门店员工,算上店长,共有10人。酒店一定要有稳定的团队,团队凝聚力强,才能共同提升酒店业绩。
3、提前准备好装修材料:提前采购运营物料,可以节约装修时间。早一天营业,就能早一天营收。
(县区)城市翻新改造的投资机会:
如果再投资,仍会选择(县区)城市,原因在于:
1、县城经济基本面向好,品牌连锁酒店发展空间大;
2、品牌酒店认可度高,投资安全系数高;
在(县区)城市投资“翻改”酒店的物业条件是:
1、位置要好,物业所处的商圈要人流密集,虽然物业房租成本高,但获客成本低。并且,最好是独栋物业;
2、物业的一楼,最好是可以出租的商铺,这样能降低房租成本;
3、物业面积不需要太大,房间体量在50、60间即可。
酒店的“翻改”成本控制在200万元左右,投资回报周期在3年左右。
如何在投资酒店的过程中,规避容易犯的错:
1、做好酒店定位:酒店定位是最难的,比如,把酒店定位成经济型酒店或者中高端酒店,就决定了酒店投资与经营的主要方向。下沉市场酒店均价有天花板,需要考虑当地消费能力。选择经济型品牌,用投资1家酒店的钱投2家店,可以享受双份的收益!
2、选好物业位置:选择核心的物业位置,哪怕房租高一点。
3、培育稳定的团队:专业的人,做专业的事,店总的角色至关重要。
业主要积极促进团队的稳定,比如,可以经常搞团建,节假日发红包,发礼品等福利。
对7天酒店3.0以及7天团队的评价:
1、装修品质较高:7天酒店3.0的装修效果比一般经济型酒店品质高,包括智能客控、语音操作等方面,整体品质不亚于中端品牌,但投资成本不高。
2、物资采购成本低:有意向的投资人,可以通过酒店物料采购价格明细做对比,能更清晰地了解物资的采购价格,7天酒店的物资成本较低。
3、7天团队年轻、有活力、负责任:从品牌定位到投测预算,再到经营期,7天团队给予了专业上的支持,和7天团队合作很愉快。
04 投资建议
想对投资人说:
投资酒店的注意点:
其一,选择合适的物业,如果物业条件不好,后期经营将会更艰难。再结合市场及周边环境,选择适配的品牌和品类。
其二,提前考察酒店的相关证照,尤其要注意物业需符合一定的消防条件。
其三,酒店改造时,水电、排水等工程要高于设计标准,这样能降低投资风险。
05 写在最后
首先,疫情早晚会结束。受疫情影响,一些竞争力低下的酒店淘汰出局,行业经过洗牌后,酒店投资会更加趋于理性,但能坚持下来的投资人还是能获得稳定的收益。
其次,如果遇到好的物业项目,我会继续投资酒店。酒店行业的市场空间和向好的基本面仍在,相信只要踏踏实实经营,就能获得预期的投资回报。