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一到冬天,小镇这些地方就热闹起来了!——天府云端小城

http://www.cnair.com 2021-11-30 15:00:08 来源:航空旅游网
  一到冬天,四川这些地方就热闹起来了

  ▽▽▽

  小雪已至

  成都的冬天正儿八经来了

  刚解封(好耍)的成都人已经开始计划四川最佳冬日玩法

  滑雪、登山、避寒、吃羊肉···

  不用去北方,更不用出川

  就可以感受活色生香的耍法

  ☟

  都说白鹿镇,是藏在大山里面的童话世界。

  那我建议你,冬天再来一次!

  冬天下雪的白鹿,身处其中,仿佛真的漫步欧洲街巷。不同于成都其他古镇的川西吊脚楼与青石板,

  白鹿用异域风情,在众多小镇中脱颖而出。

  别看白鹿看上去,充满欧式风情与现代感。

  其实,它立于大山之中,已经有两千三百多年了。

  据《华阳国志》记述:公元前三百一十六年秋,秦伐蜀,蜀王为秦军所害,其太子及辅佐傅相一行,

  败至逢乡,死于白鹿山…….

  这是有关白鹿镇最早的历史记载。

  很多人都疑惑过,为啥白鹿的风格如此与众不同?

  08年地震,白鹿没有幸免于难,多数建筑在地震中被摧毁。现在的白鹿,是重建后的模样。

  即便如此,现在依然延续了从前的风格。这得源于1860年,法国传教士洪广化带着圣经和他的法国

  式浪漫来到白鹿镇。

  风景宜人的地理位置,于是传教士便在白鹿,开始建造修道院、天主堂……

  从前,远眺着大山怀抱里的白鹿场,是炊烟袅袅,树高房低,鹅肥稻良的隔世桃源。

  现在,俯瞰着大山怀抱里的白鹿镇风景迤逦,恍若欧洲的童话世界。

  青城山

  青城山,绝对是不少人心中冬日登高选择的NO.1。

  这里不仅有登高必备的纯净空气,还有秀丽的景色,常让人流连。

  冬日里,当遇上一个好天气,阳光透过山间树林洒下星光点点,那种身处仙境的感受,不妨自己来感受下~

  山门前,皆是美妙的风景,眺望参天巨树,与游人相趣成欢,这种油然而生的舒适感是其他地方所没

  有的。

  山谷深处,古寺里香火缭绕,透露出微弱的光亮,像极了武侠电影里,住着隐居在此的江湖中人。

  行走在山间,不时能听到幽幽山歌,见到湖中央行驶的小船,这里俨然一副世外桃源的模样。

  耗时两个小时便可以到达山顶老君阁,百闻不如一见,当你真正静下心经历过感受过,你才会欣赏明

  白这里的磅礴与大美。

  “冬天一定要吃一次简阳羊肉汤!”这已经成为成都人刻在DNA里的行为。

  如果全国的羊来一次大PK,“北方羊肉吊打南方羊”这点的确无法反驳。

  但四川凭借着一碗资格简阳羊肉汤“有幸”地被排除在这条鄙视链之外,浓郁鲜美的羊肉汤,连北方人

  都很难挑出毛病。

  简阳羊肉汤之所以出名,是因为本地的大耳朵山羊肉质清甜。它有媲美北方羊的好肉:几乎没有膻

  气,肉质细腻丰腴却不腻,最迷人的是能吃出一点点奶香和甜。

  早在汉代,简阳就有“户户具鸡豕,十里闻羊香”的说法。

  简阳羊肉汤已经有上百年历史,对羊肉汤的喜爱,在当地形成两个习俗:出远门前要喝一碗羊肉汤,

  回到简阳,也要喝一碗羊肉汤。

  而这一碗羊肉汤也成了无数在外游走四川人的乡愁。

  习俗背后,蕴藏着简阳羊肉汤的独特工艺。

  精耕细作的南方人将这种品质也带到了羊身上:汤汁做法繁琐,简阳人讲究“一洗二漂三熬四炒”,熬

  完炒,炒完再熬,加入鲫鱼、猪、羊棒骨等,才有一锅缠缠绵绵的奶白。

  简阳羊肉汤的羊肉基本是农家散养的大耳羊,熬汤的时候一些店家还会加入一些中草药,至于加的什

  么,每家店都有不能说的独门秘笈。

  看似一盆乱炖的羊肉汤锅,也是很有讲究的。

  其中的羊肉、羊心、羊肺、羊肚、羊肠,每个滋味都各不相同。

  先是鲫鱼拿纱布包好、猪的棒子骨、羊的棒子骨,羊肉一起熬煮,鱼羊一锅,活脱脱是锅里煮着一个

  “鲜”字了。

  羊肉好后捞起切片,汤继续小火熬,熬得发白,敖得越久越好。

  再将羊油放姜颗颗炒到金黄色,到羊肉,开始爆,爆香后,盐、胡椒、茴香粉等辅料一个都不能少。

  最后把熬制了几个小时的高汤倒进爆好后的羊肉里开始炖,煮开后,汤应该也是很白的。

  最后那一碟蘸碟可是点晴之笔,喝上了冒着热气的羊汤,再夹一筷子羊肉羊杂,在店里自制的干辣椒

  面中打个滚,放入口中,暖意和鲜香同时将舌尖占领。

  当四川各地过着几度甚至零下几度的冬天时,邛海悄悄过着十几度的“春” 邛海,以“海”为名,却不是海。她是一个半封闭的淡水湖。

  “窗含西岭千秋雪,门泊东吴万里船”,是唐代大诗人杜甫的千古绝句,也成就了西岭的名字。

  海报5364米,终年积雪的大雪山是成都第一峰,成都人想要一场酣畅淋漓的滑雪体验。

  不管是爬雪山、堆雪人这里就是最佳选择,如果没有到过西岭雪山,很难去具象化,雪后的成都到底

  有多美?

  一排排雾凇、绵延的积雪,说这里是东北,可能都有人相信。

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