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从酒店到教育,跨界布局的美豪学院,力破行业壁垒

http://www.cnair.com 2019-09-06 19:43:43 来源:互联网

  2019年9月5日,万众瞩目的美豪嘉年华正式拉开序幕。作为嘉年华首日的重头戏,多位相关领导、行业高层以及上下游商界精英共聚一堂,深入探访了美豪学院,参观活动在一行人的认可与热议中取得圆满成功。

  抵达美豪学院后,美豪学院相关负责人向嘉宾们介绍了学院的概况、培训流程、创新授课形式等,让每一位嘉宾对美豪学院的文化有了进一步的了解。

美豪学院教学楼

  新概念 | 跨界布局,美豪学院开启酒店+模式

  坐落在上海嘉定区交通咽喉位置的美豪学院,衔接了沪苏两地,占地面积高达50亩,建筑面积3.7万平。2018年10月开始筹建,2019年6月26日正式开启封闭式培养专业化精英人才的发展之路。

餐饮运营研究中心

  美豪学院前后投资过亿元。全新的职业教育理念、系统科学的教学模式、文化培训、管理培训、营销培训等课程设置,实现标准化人员培训、实景化空间复刻、实现职场空间提升,为酒店品牌发展战略构建人才基地。

  据权威数据统计显示,2018年酒店企业发布职位数约在90万个,相对应的,人才求职用户却只有约80万个。与此同时,酒店行业流失率也居高不下。针对酒店业面临的传统短板,如人才稀缺,人员素质参差不齐,流动性大等。美豪学院的设立,一方面改变了酒店业过去人才制约发展的格局,未来将持续输送素质高、技术优的专业性人才;另一方面,它的落成,打通了教育、运营、品牌的壁垒,为酒店业的商业模式拓展演绎了全新可能。

教学楼内部

  新空间 | 100%实景,运营一体化的全面提升

  美豪学院有针对性地设置有茶艺工作室、酒文化教学室、专业培训教室、客房教学实验研究中心、前厅教学实验中心、餐饮运营研究中心,以及网络培训室、形体训练室等数十间专业教室,拥有完善软硬件、灯具、床品、客房小件等组成的展示厅,以及11间展示不同房型的实景样板间。此外还提供同时满足600名学员一起上课的学术报告厅,以及同时容纳500人进行现场会议,配置超大LED屏和奢华音响设施的多功能演示厅。

展示厅

实景样板间

客房教学实验研究中心

学术报告厅

教学楼内景

  参观过程中,嘉宾们在学院公寓楼进行了热烈的讨论交流,原因是学院的公寓楼竟然也参照了高规格酒店标准。优雅舒适的四人间和高端典雅的标准间,以多样选择性满足不同级别学员的住宿需求。此外美豪学院在公寓楼和餐饮楼里还配置了咖啡厅、酒吧、书吧、茶吧、健身房、游戏厅等,培训之余的放松,使得每一位学员拥有充沛精力投入到学习中。

教学楼大厅

教学楼公共休息区

健身房

书吧

  良好的硬件条件更能调动人才培训学习的积极性,因为硬件设施是一切培训的基础,决定着人才的成长空间,美豪学院的精髓正在于此。从硬件设施的全面导入,美豪学院对于酒店业人才培训的专精和资深就可见一斑。当然,在培训体系上,美豪学院也同样拥有极为优秀的输出机制。

  在本次参观过程中,美豪学院相关负责人表示:在师资配置上,美豪学院以大平台搭建权威师资团队,讲师全部由经验丰富的一线培训导师组成,同时还不定期邀请高端专业人才和行业专家作为客座教授进行授课,帮助学员掌握最新的行业动态、发展潮流和服务标准,将学员们培养成酒店业具有竞争力的高端复合型人才,从而提升他们为客人提供优质服务的技能和水平。在课程设置上,入职培训、文化培训、业务培训、管理培训、专题课等内容的建立,无论是深度、广度,都为每一位学员提供足够的理论支撑,并正向作用于实践。

  面对竞争日益激烈的当下,美豪学院着眼于整个行业发展,前瞻性地将人才培训作为酒店业发展战略的重要板块,这不仅为民族酒店品牌提供国际化发展的有效驱动力,也必将为行业人才发展培育带来福音!

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