“不是阳澄蟹味好，此生何必住苏州”。这是章太炎夫人汤国黎寓居苏州时，留下这篇法子心中的感慨。提到阳澄湖大闸蟹，从地图上看，有一个地方是相当不错的，在一片水汪汪的地方有一块陆地，就是阳澄湖中央的莲花岛，其实来了不吃，这种感觉也有了。
慕名来到阳澄湖边吃蟹的朋友很多，从朋友处打听到苏州阳澄湖中心的莲花岛才是大闸蟹最佳的出产地，莲花岛顾记蟹庄是口碑比较好的一家老字号农家乐，顾记蟹庄招牌菜清蒸大闸蟹，有特色、也有名气，是游客最喜欢点的一道菜。大闸蟹清蒸出来就可以直接品尝，无需其他调料，揭开蟹盖，就鲜香扑鼻。如果不过瘾，再蘸一点儿顾记蟹庄的自制调料，实在鲜美无比。真是应了章太炎夫人汤国黎的一句话“不是阳澄蟹味好，此生何必住苏州”。
据《元和唯亭志》记载：河蟹“出阳澄湖者最大、壳青、脚红、名金爪蟹、重斤许、味最腴”。阳澄湖清水大闸蟹，位尊天下第一，素有“蟹中之王”的美誉。
只待丹桂飘香，看农家院外秋菊繁茂，便是蟹美膏红时，持鳌把酒，坐听莲池荷叶娑娑，邀三五好友，吟诗赏景，岂不快哉！
“一腹金相玉质，两螯明月秋江”。到阳澄湖怎能不吃蟹，自然吃大闸蟹选择农家乐是现代生活的一种享受，在蟹农家里，切上一壶温热的黄酒，掰开红彤彤的蟹壳，湖岸人家，鱼虾自是不断，莲藕水芹更是清爽入口。窗外鸟儿唧啾，蛙鸣阵阵，一杯老酒，邀仙子共酌，迷醉人间风月，此种乐道，快活如神仙。
古人对于食蟹，其实是很讲究的。清代还有诗人学者写下了《食蟹歌》，把渴求食到阳澄湖蟹的馋相和食蟹时的兴致，描写得淋漓尽致生动逼真，读来令人拍案叫绝。清代孙晋灏《食蟹》诗云：“荒蒲飒飒绕渔舍，西风昨夜清霜严。一星远火照秋水，郭索数辈行监馋。浪岂博带纷出簖，厥名则异实则咸。往常但侈鱼肉味，尖团嗜好殊酸咸。朵颐翠釜灶觚立，老饕口腹真食馋。金膏浓腻一筐足，玉脂滑润双螯缄。分擘肌理片条缕，攘擎那恤污衣衫。脐防性冷医戒勿噬，譬如萧艾终当芟。森森做坐销戈戟气，积甲熊耳何山岩。面目奇丑固骇示，《尔雅》有释宜开函。以 毛貌取物失诸蟹，岂知内蕴非同凡。九雌十雄语可谱，从此乐得深杯衔。豪情未减毕吏部，酒泉之郡谁为监。”
到了阳澄湖除了吃大闸蟹，第一就是逛逛阳澄湖莲花岛，看看这风景是不是真的美丽，莲花岛如世外桃源一般的存在，莲花岛上没有汽车、摩托车，当地人有电瓶车或者电动车，但是游客只能靠骑行或者步行，莲花岛上的景点很有特色，三元府第、湖滨栈道、牛打水、忆园等等。
