苏州有不少吃螃蟹的好地方，工业园区的唯亭、相城区阳澄湖的莲花岛，昆山的巴城。鲁迅先生曾经在(《集外集拾遗》)中称赞“ “第一个吃螃蟹的人是很令人佩服的，不是勇士，谁敢去吃它呢?”。 昆山巴城相传几千年前，江河湖泊里有一种双螯八足、形状凶恶的甲壳虫。不仅偷吃稻谷，还会伤人，故称之为“夹人虫”。后来，大禹到江南治水，派壮士巴解督工，夹人虫的侵扰，严重妨碍着工程。巴解想出一法，在城边掘条围沟，围沟里灌进沸水。夹人虫过来，就此纷纷跌入沟里烫死。烫死的夹人虫浑身通红，发出一股引人的鲜美香味。巴解好奇地把甲壳掰开来，一闻香味更浓，便大着胆子咬一口，谁知味道鲜透，于是被人畏的害虫一下成了家喻户晓的美食。大家为了感激敢为天下先的巴解，用解字下面加个虫字，称夹人虫为“蟹”，意思是巴解征服夹人虫，是天下第一食蟹人。后人为了纪念他，就在土城边造了一座巴王庙。这土城就叫巴城。巴城大闸蟹也从此出了名。
巴城，是一座被“水”环绕的江南古镇，至今已有2500年建制历史。水域面积占60%以上，湖荡连片，有着怡人的碧水风情和恬静的田园风光。巴城还是“非物质文化遗产”昆曲的发源地，还是中国第一个民间艺术特色书法之乡，巴城老街、绰墩山遗址、玉山雅集……前人用智慧在巴城这座古镇刻下了无数美丽的风景。当你来到这块地方自然就会喜欢上他的淳朴。
那么到苏州要想吃到正宗地道的阳澄湖大闸蟹,巴城当然就是首选了。巴城阿四蟹庄远近闻名至今养蟹已有二十年了,四方游客络绎不绝前去品尝。店里的招牌——清蒸大闸蟹, 肉质鲜美、蟹膏饱满，蘸着配有姜丝的蟹料，啜上一口足以俘获你的味蕾。在阿四蟹庄除了闻名天下的阳澄湖大闸蟹，纯天然无公害的农家菜也让许多游客回味无穷。“每次来阿四蟹庄，农家菜是一定要吃的。鱼虾都是从阳澄湖里捕捞起来的，既新鲜又美味，蔬菜都是自家种的时令菜，好吃又健康。
阿四蟹庄教您口感上判断正宗阳澄湖大闸蟹的三大特点：蟹的口味，是根据环境来决定的，我们曾经都吃过大闸蟹，好的阳澄湖大闸蟹必须具备“腥，鲜，甜”三大特征。:正宗的阳澄湖大闸蟹，蟹壳不会太硬太厚，肉质细腻，膏黄饱满，蟹的鲜味是其他湖区大闸蟹无法比拟的。最重要就是阳澄湖大闸蟹具有的甘甜味道，特别体现在雄蟹(公蟹)的腿肉上，这种甘甜可让你回味许久。当然，吃蟹也要讲究环境和心情的，甚至天气也会影响蟹的口味。品蟹时，我们不妨选择天气晴朗，环境优美，心情放松愉悦时，或三五好友，或家人团聚，细细品味。
温馨小提示：大闸蟹虽美味，但一次不能吃的太多，要有节制。吃饱喝足之后，到巴城老街逛逛，老街和其他古镇浓烈的商业气息不同，这里没有臭豆腐，没有各种小吃、旅游纪念品，这里保持着清代和民国时期的建筑风格，石板街两旁有玉峰古文物展览馆、巴城蟹文化博物馆、江南木雕馆、东宝笛馆、昆石书画馆、竹刻艺术馆等。每个展馆中都安排了一位工作人员，为来老街旅游参观的游客讲解历史民俗文化知识。走累了，找个大树下安静地坐着，看看书，喝喝茶，休息一下，享受老街的这份闹中取静的安逸。
