品酒就像品人生
每一杯酒都有一个专属故事
生活一定要有趣
喝酒的乐趣并不是在于喝
而是在于聊
——胡来明
一个泡在音乐圈里的威士忌专家
20年在1000种威士忌里玩乐人生
巡礼苏格兰，品味艾雷岛
走近当地酿酒工厂
参观威士忌工艺流程
品味最醇正的单一麦芽威士忌
~ ~ 杯酒人生·探秘威士忌圣地·艾雷岛 ~ ~
即日起全球限量招募
出发日期：2017.01.03 — 2017.01.09
艾雷岛闻名于世，因为它的威士忌，因为它得天独厚的地理环境与丰富地产资源，更是因为生活在那里的人。艾雷人独特的个性和生活方式，成就了艾雷，成就了单一麦芽威士忌，也成就了他们自己。
因此，胡来明说：关于威士忌，人比酒更重要。
人生玩家| 胡来明
威士忌及烈酒专家
中国顶尖媒体《Whisky china》主编
中国第一家黑胶酒吧创始人之一
国内最早一批真正接触威士忌的人之一
20年来喝过的威士忌超过1000种
至于艾雷岛的“泥煤味儿”到底什么样?和胡来明一起，亲自尝过才知道。
艾雷岛的个个酒厂，虽然原料各有类似，但酿造的口味却又各有不同。匠人们追求工艺上的精益求精。适可而止与甘于平庸，从来都不属于艾雷岛。
苏格兰独立酒厂巡礼
苏格兰最古老的威士忌酒厂之——波摩Bowmore酒厂
在波摩酒厂感受浓郁的泥煤沼泽文化，听品酒师与调配师讲述威士忌酒文化。
即使到了今天，很多工厂都开始用自动化降低人工成品、提高产出效率的时候，波摩酒厂依然使用最传统的古法酿酒，以人工方式搅拌麦芽，手心的温暖带着酿酒师的情感，终究要胜过冰冷的机器，有一种别致浪漫。
泥煤威士忌之冠——阿贝(Ardbeg)酒厂
胡来明和大家一起品鉴，讲讲他所理解的泥煤味儿。
有人形容阿贝入口的感觉如同吃了一大口泥土一样粗暴，喉咙瞬间被“hold”住，强烈的泥煤感过后，也会留下些许甘甜。
烟熏与甜味的平衡 —— 乐加维林(Lagavulin)酒厂
与阿贝简单粗暴的泥煤口感不同，乐加维林显得格外丰富细腻，富于层次感，在泥煤中也许可以品出花果香气。
这次行程，胡来明将和我们一起参观车间酿酒流程，亲眼见证泥煤味的孕育过程。
艾雷岛上最大的蒸馏厂——卡尔里拉(Caol Ila)酒厂
这里号称是艾雷岛最美丽的酒厂，同时也是最大的蒸馏厂，在这里我们将详细了解到威士忌蒸馏酿造过程中的所有细节。
丝滑的口感，在泥煤和水果香中取得平衡。据说从卡尔里拉中可以同时品出混合了烟熏、鲑鱼、青草与泥煤的神奇味道。
意外于艾雷岛的独特风味 ——布纳哈本(Bunnahabhain)酒厂
布纳哈本酒厂是胡来明钦定必须要去的酒厂，在这里我们将了解到他对艾雷岛独具一格的酿造环境的看法。同时也可以欣赏到英式威士忌调酒表演。
布纳哈本的管道并未经泥煤层，而是直接引自石灰岩层，因此它有着意外于艾雷岛的独特风味，可以说是岛上口味最清淡的一种。
不止于酒，探秘威士忌背后的艺术之作
喝酒的味道在于品，而品不止是酒的味道，还有它的酒杯、酒桶，它的文化与艺术。也许，在这趟行程中，你可以“品”出自己的独特符号。
定制专属自己的单桶威士忌。
走进当地知名定制桶公司，给自己定制一桶专属的苏格兰威士忌。等待几十年的熟成，想象自己将以一种什么样的姿态来品味今日所贮存的清香。
找到一款与自己有缘的格兰凯恩杯(Glencairn Glass)
威士忌和红酒一样，对硬件也有着一定的要求。格兰凯恩杯，肚大、杯底径口小、底座有一定的厚度，一直被威士忌爱好者公认为品味威士忌的首选。这次我们将走进Glencairn Glass工厂，一窥苏格兰威士忌酒具的精湛工艺。
威士忌文化体验
观看全世界规模最大的威士忌收藏展
参观世界上第一家最古老的苏格兰威士忌博物馆——从一只酒桶开始，坐在巨大的酒桶里，一边穿梭一边了解整个苏格兰威士忌文化与历史，以及它的酿造过程。
Diageo集团(全球最大的酒商之一)作为博物馆的股东，将为不跟团独家开放展藏真品，所有参与此次行程的玩家都将享受这场私人参观及品鉴的盛宴。届时还会有博物馆资深专家和我们展开深入交流。绝对是一次难得的绝佳体验。
感受最local的英伦酒吧文化
走进艾雷岛本地的百年酒馆——The Whisky bar，观看威士忌调酒表演，和志同道合的威士忌爱好者畅饮，体会杯酒人生。
格拉斯哥.爱丁堡双城记
也许是因为今年的冬天特别的冷，我们需要烈酒的温度。也许是因为生活太紧张，我们需要这样一场简单而纯粹的游走。
而冬天的苏格兰，可不止有烈酒。
无论是苏格兰巍峨的爱丁堡城堡，古老的大教堂;还是口中香醇的生命之水威士忌，穿着苏格兰格呢裙的风笛手;它们都将呈现最佳的苏格兰风情，给你无限想像，让你念念不忘。
循着威士忌的香气，到处是等着你来探寻的最浓厚的英伦气息。
苏格兰威士忌巡礼 · 艾雷岛传奇
11月16日全球限量招募
2017.01.03——2017.01.09
原价 39000元/人
不跟团 抢购价
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32000元/人
本报价包含：行程中涉及所有活动及门票、全程住宿(全程为单人间，若两人入住同一间，每人减少3800元)和餐饮。
本报价不包含：机票和签证费用，“不跟团旅行”可提供机票和签证服务。
机票参考价格(经济舱，往返)：
7000-8000元(11月出票);
8000-10000元(12月出票)。
【报名方式】：
1、请致电不跟团旅行顾问
2、点击阅读原文链接，即可报名;
3、扫描文末二维码，联系阿不即可报名。
【行程安排】：
出发地点：全国各地
时间：2017.01.03——2017.01.09
Day 1 2017.01.03(周二) 全国 / 爱丁堡
国内自行出发，抵达后接机
Day 2 2017.01.04(周三) 爱丁堡
上午：苏格兰威士忌博物馆体验“苏格兰热情”
下午：参观世界规模最大的威士忌收藏展
Day 3 2017.01.05(周四) 爱丁堡-格拉斯哥
上午：参观 Deanston 威士忌酒厂
下午：前往洛蒙德湖和特罗萨克斯山国家公园欣赏湖光山色，在当地酒吧畅饮。
Day 4 2017.01.06(周五) 格拉斯哥-艾雷岛
上午：参观 Glengoyne Distillery 酿酒厂，品鉴陈酿
下午：乘机前往艾雷岛
Day 5 2017.01.07(周六) 艾雷岛
上午：前往 Lagavulin 酒厂，和胡来明一起参观品鉴
下午：参观 Caol Ila 酒厂以及 Bunnahabhain 酒厂，观看表演，品鉴游览，感受不同韵味。
Day 6 2017.01.08(周日) 艾雷岛-格拉斯哥
上午：参观波摩 Bowmore 酒厂与 Ardbeg 酒厂
下午：前往格拉斯哥体验苏格兰当地传统酒吧文化
Day 7 2017.01.09(周一) 格拉斯哥
上午：参观格兰凯恩杯工厂;前往定制酒桶厂家品尝样品
根据各自航班时间安排送机，结束此次行程
* 酒厂参观时间以当地实际安排为准。
任人生玩家 · 胡来明
