自2004年第一家格林豪泰酒店在上海静安区落户,格林豪泰已走过十余年。这十年里,全国星级酒店从2007年盈利55亿元到2014年亏损59亿元;这十年里,格林豪泰从2007年酒店数量突破100家发展到2015年开业酒店接近2000家。逆水行舟,格林是靠什么稳步发展到今天,并获取90%以上加盟商朋友的认可呢?
帮助加盟商盈利,格林一直在用心
在格林,加盟商不仅是合作伙伴,更形如家人。如何保护家人的投资稳健,格林一直在用心经营:加盟格林豪泰品牌的总费用仅为同类品牌经营管理费用的一半;90%以上的酒店在3.5年内收回成本;遵从集团规范管理的优质酒店,投资回报率接近100%。
来自江苏泰州的加盟合作伙伴谢永谢总毫不掩饰对格林品牌的情有独钟:从2011年加盟格林快捷至今,谢总又陆续加盟了格林商务和格林东方,5年间相继运营着3家格林品牌的酒店。谢总直言:“选择酒店行业就是选择长期、稳定、抗风险能力强的生意。很庆幸,当初投身酒店行业的时候经过详细考察、对比选择了格林。格林规范化的管理体系,正确化的思路,处处为加盟商着想,帮助我在平均3年内回本,并将酒店客房出租率稳定在将近100%。我也从一个酒店门外汉成长为一名合格的酒店管理人。”
根据国家旅游局的一组数据显示:2014年全国12803家占94.02%的星级酒店亏损59.21亿元,成为有记录来的最大亏损年;2015年前三季度全国星级饭店停业总数达到近3000家;行内专家预测,2016年中国酒店业总体上仍旧在低谷中。与此同时,根据格林2016年2月底的数据显示,格林酒店单店收益比去年提高2.6%。今年6月,格林为了帮助更多加盟商盈利,特别推出中央预订费优惠方案:从2016年6月1日起,对于规范经营、达到一定条件的绝大多数加盟商,将其中央预订费从原来的10元降低到4.85元,极大程度地让利给广大加盟合作伙伴。
保障客人的健康安全,格林不遗余力
对于加盟店,格林有优惠,有扶持,但也有淘汰。
对于硬件不过关、质检不合格,不能按照标准运营的酒店,公司首先和酒店沟通、提出整改方案、帮助酒店达到标准、走上稳步盈利的道路;这是格林的初衷。
但对于屡次需要整改并且在期限内整改仍然不合格的酒店,格林会按照合同条款的约定,无法继续授权其品牌使用权。这是对客人健康、安全、卫生的保障,是格林对客人的承诺。
淘汰小部分不合规的酒店,也可能会使公司遭到非议。但只有这样铁一般的纪律,才能保证客人的利益、保证绝大多数加盟商的健康发展。
督促员工不断进步,格林视为己任
格林用心培养有能力、肯学习的员工。从招聘、培训到留任,格林有一套严格的标准。首先筛选出相关从业背景的优秀应聘者,送其到格林管理学院里进行理论的学习,之后是下店的实践强化培训,最后依据考核规范对学员进行考核。只有通过考核才能留任。
对于留任的店长,公司每周二雷打不动的运营例会,对全国运营成员进行专业强化;每季度还将进行专业考核,考核不通过的,同样不具备留任资格。
“只有严格选拔出来的优秀人才,才能更好地服务我们的客人”,格林市场部负责人如是说。
共舆而驰,同舟共济,舆倾舟覆,患实共之。加盟合作伙伴和员工都是格林的朋友和家人,辅助加盟商获得稳定收益,帮助员工成长是格林的重要目标。逆水行舟,在震荡起伏市场经济下,如何要保持加盟商的投资回报率,如何更好地为商旅客人游走他乡提供安全、舒适、健康、温暖的“家”,格林稳扎稳打,任重道远。