在酒店行业历经千百年变迁、标准化酒店管理模式已经发展成熟的今天,谈如何开一家酒店似乎已经不再需要赘述。在许多人的概念里,开酒店就像买汽车一样简单:只要有钱就够了。然而,有钱的联想造不出一部有影响力的智能手机,任性的鹅厂见到电商就跪,为什么?底层架构决定产品风口,如果一个酒店品牌连基本的加盟生态链都不具备,那么盲目投入其怀抱的业主就如无根之花,无源之水,很容易被湮没在残酷的市场竞争环境里。
来一组枯燥但很有趣的数据:
5年超1000店,行业最快;
6年超1500店,依然最快;
覆盖228座城市,走遍这些地方,可以耗尽一个人的半生;
这就是尚客优,在没有任何背景的情况下,依靠“互联网思维务实精神”迸发出的野蛮生长力量,在三四线市场上一路狂奔,完成了从拓荒者到领跑者的角色转变。
面对尚客优取得的成就,有人质疑,更多的人是佩服和意图探究。其实,尚客优的秘诀只有八个字:让加盟商躺着赚钱。一边躺在太师椅上品茗,一边看着钱哗哗地进入腰包,是无数人的经商梦想,如今,尚客优帮他们实现了。其悄然打造的六大管理平台,就是帮加盟商躺赢的核心之所在。
一、酒香也怕巷子深,选址暗藏大学问
对酒店而言,地理位置就是活招牌,对后续盈利水平起着非常重要的作用。现代人出行节奏很快,这就要求酒店选址需要综合考虑到交通、购物、视野、旅游、饮食等多重因素。尤其是经济型酒店,如果选址不当,极易造成资源浪费或者收益难达预期。
让选址凸显最优投资价值的办法,就是通过科学、严谨的商业评估,精准地预测出未来投资收益。得益于上千家分店的成功运营经验,尚客优在酒店选址上拥有成熟而严谨的评估体系,会在综合考察分析当地经济水平、周边竞争对手分布情况、商业经营环境的基础上,提供从科学选址直到寻找物业公司方法等九大服务指导,帮助酒店加盟商在同等成本下,获得更具竞争力的商业位置。
二、腹有诗书气自华,工程质量帮你抓
如果说地理位置是酒店的活招牌,那么工程装修就是酒店品质的奠基石。一个快速、高效、安全、合理的酒店改造装修,既可以体现出酒店品牌的人性化设计,彰显酒店品质,也可以减少不必要的维修管理问题。
针对这个问题,尚客优专门成立了工程管理平台,提供专业工程指导、精准把控施工标准,将工程管理细化到每一个环节。另外,尚客优还拥有装饰公司认证平台,该平台下的装饰公司在施工专业程度、施工资质等方面更具可信度。优异的过程及细节把控,使得尚客优连锁酒店在起跑线上就开始领先了半个身位,为接下来的正式运营奠定了基础。
三、协同互动来共赢 运营管理好轻松
选好地址,装修好酒店,就进入运营阶段了。三四线城市的酒店分布比较分散,为了实现“独立管理、快速响应”的管理目标,尚客优创立了一套为三四线城市量身定做的连锁酒店运营管理体系。那就是“大区/城区总经理——运营管理——店长”的三级管理架构。
在尚客优连锁酒店的管理结构中,大区/城区总经理负责统筹,运营管理作为中轴,店长负责落地。各级别负责人分工明确,做到了政策层层落实,问题快速传达,整个管理体系得以高效运转。
四、全国性供应链平台服务 这点很重要
有效的供应链管理可以帮助酒店缩短资金周转时间、避免采购浪费以及彰显品牌统一形象。而且,这种作用会随着公司规模的增加而呈现出“雪球效应”,优势会越来越明显。
目前,国内大多数连锁酒店品牌采用中央集权式物资供应,即是把各种供应商资源紧握手中,转而让业主进行二次购买,从而赚取差价,其身份像一个大型超市。而尚客优更像天猫商城,通过严格审核有品牌信誉和资质认证的供应商和装饰公司组建平台,收取加入平台保证金,确保物资供应商和装修公司后期对投资者提供的服务和产品质量。得益于千店优势,尚客优已经形成了一个覆盖全国的物资供应平台,在物资的品类、品质、价格、配送等方面走在了同行前列。
五、四维互动稳准狠 酒店营销更靠谱
互联网时代的到来,使得人们的时间分配趋于碎片化,这对营销模式提出了更高的要求。
为了能够针对不同的消费者实施不同的推广策略,尚客优采用了“官网直销+自有媒体+第三方及媒体营销+活动创意营销”的四维互动营销模式,巧妙组合当前流行营销工具,打造全方位、立体化的传播网络,能够以低成本快速聚焦用户,快速促成购买。
针对互联网时代人们对酒店产品的接受方式的变化,尚客优确定了“线上营销、线下推广”的营销策略。实践证明,经过2015年全年数十场线上营销活动,尚客优酒店入住率、咨询量稳步上升。未来,尚客优将采用更具创新性的营销模式,利用互联网思维打造更有创意、更具传播效果的营销平台。
六、酒店运营加油站:管理学院
三四线城市在经营酒店时会面临一个共同的问题:欠缺专业的酒店管理人才。为解决这个问题,尚客优自建了标准化酒店人才培训体系,其中最核心的是酒店管理学院。成立数年来,尚客优管理学院根据酒店行业发展趋势,结合三四线市场特点,培养了大批具备专业理论知识和娴熟职业技能的酒店管理人才,他们熟悉并掌握了从开业到营业的全部工作仅能,
能够为加盟店提供科学的酒店管理指导。除此之外,尚客优管理学院还会开展对加盟商的专业培训,实现管理专业化、营销多样化、运营高效化。
酒店位置帮你选、工程装修帮你抓、酒店运营帮你管、物资供应帮你办、营销推广帮你赚、人才培训帮你干,这样的一条龙式加盟服务,在行业内堪称绝无仅有。业主左手是高标准的酒店管理指导,右手则只需一根烟,即可轻松享受到加盟尚客优带来的各种好处。什么,不信?那你出钱好了,看尚客优能不能帮你赢?