十月初的时候,有幸去了一趟山东唯一的海岛县——长岛,又被称为庙岛群岛、长山列岛。美景不必多说,在月亮湾的海滩上捡各式各样的石头、在九丈崖看日落的余晖洒在海面上,在妈祖庙为家人祈福,乘坐游艇在大海上寻找方向。。。。。。
但作为一个十足的吃货,吃永远是旅途中最永恒的旋律。至今回想起在长岛国际度假区的美味海鲜,还是忍不住垂涎三尺。长岛的海鲜尤绝对称得上"鲜",早上那些可爱的鱿鱼、螃蟹们还在海里愉快地玩耍着,中午则可能被端上了餐桌,成就了一道道美味。
鲅鱼水饺。看过《舌尖上的中国》的人都应该知道这道美味吧,这可就是长岛独有的美味哦。
超级好吃,味道特别鲜。
爆炒小虾。这种小虾没有多少肉,但图的就是这个味,吃的时候小心一些,虾壳还有些厚。个人觉得没有大虾好吃。
冰爽鲍鱼。第一次吃,很多人吃不惯这味
炒花蛤。虽然这个在全国各地都能吃到,但是不能比长岛更新鲜,早上渔民出去打渔,中午就能吃到最新鲜的海鲜。
刺参 长岛又一特产,被称为“海珍王子”,其营养价值之大,药用价值之高,居海珍品之首。
大海螺 用筷子或者牙签能轻而易举地把里面的肉挑出来,蘸着醋吃就更美味了。
这里吃到的海螺,最大程度的保留了它的鲜香。
大螃蟹 好大只,它的钳子太大,渔家乐的老板娘教我们用铁勺子敲,就能吃到里面的蟹肉了。
大螃蟹 这些鲜活的螃蟹们一会儿就要完成自己的使命,成就一道美味了。
冬瓜海鲜汤 色香味俱全,你值得拥有。
海虹 吃的时候要注意,不要全吃,有一部分要剔除掉的,不然就会很苦。
烤对虾
烤海胆 这是长岛非常特色的海鲜美食,到长岛一定要尝尝,非常鲜美,虽然长得有些像暗黑料理。
烤海星 以前还不知道海星也能烤着吃,不过吃了一口,味道我接受不了,不过人各有味,有的人就好这口。
烤海星 紫色的海星,好漂亮,不过很快就要被烤来吃了。
烤鱿鱼 好大一串才10块钱,而且很新鲜,在海滩边吃海鲜的感觉太棒了。
烤鱿鱼 去往长岛的庙岛的路上,有很多家烧烤摊,就数这家的烤鱿鱼好吃,不仅是鱿鱼本身,还有外面抹的酱。
烤鱼豆腐
农家小炒之 炒花菜,在吃遍无数海鲜后来一些蔬菜那边是极好的。长岛这边的蔬菜几乎都是从陆上运来的,所以价格上要贵一些。
农家小炒之素炒茄子 卖相一般但口感很好
农家小炒之土豆泥豆角,很平常的一道菜,但老板娘的手艺不错
农家小炒之西红柿炒鸡蛋 这道菜可是跟土豆丝一样频繁出现在各大饭桌上,可是一道百吃不厌,随处都可见的家常菜。
裙带菜 刚从海滩打捞的,用开水烫一下就熟了,可以拿来包包子,煮汤。
裙带菜拿来凉拌也是很赞的
裙带菜鸡蛋汤,类似于紫菜蛋花汤了,只不过长岛这边裙带菜太常见了。
晒干的海鲜, 一般是10块或者15块钱一斤,价格很合理,主要是这些海鲜都是货真价实的。
生蚝, 配着大蒜和醋才有味道,醋的味道很重,闻起来有白醋的气味。
生蚝
栉孔扇贝
虾仁酥,个人极力推荐,做法其实很简单,但吃这就是好吃。
鱿鱼 住的渔家乐里,老板娘做鱿鱼的手艺那叫一个绝,跟吃过其他的鱿鱼口感不一样。
鱿鱼干 有各种口味,麻辣的,原味的。很便宜,十块钱就能买一大包。
玉米面馒头,长岛的主要粮食作物,岛上的平地都种了它,只是产量不是很高。
长岛到处可见烧烤摊,而且每家的口味又不一样,要想每家吃遍那得花费些时间的。
长岛到处可见烧烤摊,而且每家的口味又不一样,要想每家吃遍那得花费些时间的。
长岛到处可见烧烤摊,而且每家的口味又不一样,要想每家吃遍那得花费些时间的。
长岛到处可见烧烤摊,而且每家的口味又不一样,要想每家吃遍那得花费些时间的。
长岛到处可见烧烤摊,而且每家的口味又不一样,要想每家吃遍那得花费些时间的。
长岛到处可见烧烤摊,而且每家的口味又不一样,要想每家吃遍那得花费些时间的。
长岛到处可见烧烤摊,而且每家的口味又不一样,要想每家吃遍那得花费些时间的。
长岛到处可见烧烤摊,而且每家的口味又不一样,要想每家吃遍那得花费些时间的。
最后,大家来猜猜这是什么,像不像八宝饭呢?哈哈,其实这些是沙滩上的石子。