这是盐的味道,山的味道,风的味道,阳光的味道,也是时间的味道,人情的味道。这些味道,已经在漫长的时光中和故土、乡亲、念旧、勤俭、坚忍等等情感和信念混合在一起,才下舌尖,又上心间,让我们几乎分不清哪一个是滋味,哪一种是情怀。——《舌尖上的中国》
三样东西:诱人的美食、启迪人心的好书、美丽的衣裳,我最喜欢。美食不会像爱情那样海枯石烂,不会诉说甜言蜜语,但至少不会欺骗你。一顿美食,我们可以花一到两个小时来细细品尝,品尝那令人沉醉的滋味……
此刻,我在吴中,来场宴遇!宴遇这接地气的吴中美食,宴遇这遗留在唇齿间的美味!
飨太湖船餐
“统览湖光山色,细品水中仙肴。”就是太湖船餐的真实写照。喜欢乡野情趣的游客怎能错过这顿佳肴?太湖湖鲜的最大特点是:“鲜、活、新、嫩”,自然清雅,回味无穷。游客置身在古色古香的观光亭里,观片片鱼塘渔舟轻摇、果园中人影裟裟,水中湖鸥翩翩……顿感心胸舒畅!令人沉醉的一派田园好风光。那让人垂诞欲滴的太湖三白(白鱼、白虾、银鱼),令人回味无穷的野鸭煲、野菱头等,以及滋补肝肺的太湖活蚬汤,都是真正的太湖渔家菜!
哼一曲江南小调,赏太湖美景。饮一壶美酒,品一席太湖美味。这种感觉,是在城市里无法体验到的。用餐结束,如有雅兴,还可乘坐渔船或快艇在太湖中游览湖光山色,领略太湖风采……
品休闲农家乐
居住在城市里的我们想体验一回犹如王维在诗中描述的“斜阳照墟落,穷巷牛羊归。农夫荷锄至,相见语依依”。那样的农家休闲乐,必到吴中的西山、旺山等景区,景区内各家的农家菜更是各有特点:浪头人家的松花团子,不仅又香又糯,还有芝麻、干笋肉丝、咸菜等馅料;干锅鱼头,则鲜嫩肥美;聚福苑的太湖农家组合菜点中,融合了粤菜烹饪手法的香芋鸡头米、云瓜炒菌杂等清新爽口。农庄饭店土气十足的蛋饺、特色萝卜等,是当地最早的招牌农家菜。
这里让人们的生活放慢脚步,让人的心灵在田间旅行。在这里,在农庄,在鱼塘,在木屋,尽可尽情的品农家小菜,观奇石木艺,忆童年往事,看当地特色风情,是寻觅本我的好去处!
食趣味小吃
“梅花糕、海棠糕、臭豆腐、生煎、红豆饼、麦芽糖……”是木渎山塘街的美味小吃,缓缓踏上石板路,一路欣赏美景,一路吃上小食,别有一番趣味。这些小吃摊是沿着河边古石板路分布,很新潮且热闹,香气腾腾的生煎馄饨肉团子,散出一阵阵浓香便可以让人驻足。
这些小吃,亦可作为一份伴手礼,归来,送给亲朋好友,体味分享的乐趣……
吴中美食,飨在唇齿,享在心里!