(中国航空旅游网讯)5月起，南航新疆地服部首次采取问卷调查形式，让旅客“答卷”，了解旅客对中转休息室免费早餐的需求，合理搭配膳食，将“光盘行动”关口前移，引导旅客不做“剩男剩女”。
“五.一”劳动节当日，南航新疆中转在乌鲁木齐T3航站楼中转旅客休息区向中转旅客发放了近百份《旅客喜爱的早餐调查问卷》，问卷包含菠菜面筋、凉拌黄瓜等近30种家常精美小菜与主食。当日问卷全部收回，从问卷反馈显示红豆腐、咸菜、菠菜面筋、凉拌土豆丝等家常小菜及玉米糊、薏米粥等粗粮餐食颇受旅客青睐，油条和鸡蛋饼是多数北方旅客的首选。凉拌土豆丝以79票当选最受欢迎小菜，针对各菜式受欢迎程度，南航新疆及时调整供餐种类及数量，有效解决部分餐食浪费、部分餐食供不应求的问题。
从伊宁转机去北京的杨康旅客称赞道：“夏天来了，就是想吃点清淡爽口的，我飞了这么多的城市，这还是第一次在中转休息室免费吃到这么可口的早餐。光是为了这些早餐，我以后乘机也一定选择南航!”
