何炅：知名主持人，北京外国语大学阿拉伯语系教师。自1998年起，主持湖南卫视的《快乐大本营》栏目长达10余年。此外，曾主演《正德演义》等影视剧，并发行过3张音乐专辑和4部文学作品，尤其2004年发行的歌曲《栀子花开》深受好评。
对于喜欢电视综艺节目的观众而言，“何炅”两个字意味着快乐、捧腹。如果有机会走近荧屏后的这个大男孩，你会发现，他的旅行生涯如同充满感悟和快乐的“脱口秀”，甚至，何老师还会向你教授他的旅行哲学———“别在出发前定义你的旅行”、“记得用逆向思维来感知旅行”。
在总结最难忘的经历时，何炅将2006年中的新西兰之旅摆在了前三位，另两项是他的“主业”：发唱片和演话剧。在演艺界，他擅长驾驭观众的笑神经，成就完美演出，而面对自己最大的爱好———旅行，这个细胞里发酵着娱乐精神的高手，成了擅长穿针引线的导演。不妨先来品味一段何氏“旅游脱口秀”———
“脚下是电影《魔戒》里的中土世界，冰川闪耀着迷人的光芒，会让你觉得自己像是个俯瞰生灵的天使。直升机停在冰川上之后，随行导游打开了临行前一直保密的神秘箱子，抱出一瓶香槟，很利落地在冰上凿出一个小冰洞，把酒瓶冰封起来。冰川并没有之前想象的那么彻骨寒冷，轻轻地在上面挪步，会让你真的以为是进入了魔幻的童话世界。取出冰爽的香槟，往酒杯里投几块亿万年无人触碰的冰一饮而尽，如同融化在巨大的冰川里。喝到微醺之后，每个人都情绪很高渐入佳境，毫无顾虑地一件件脱掉自己的衣服，像孩子一样在冰原上奔跑……”
不需要任何编排，何炅的“旅游脱口秀”跌宕起伏充满高潮，动情处手舞足蹈眉飞色舞，流淌着职业特征，但更多的是真性情。这份真性情，源自他对于每一处极致体验的追崇，他不会遗忘旅途中那些非比寻常的剧情：比如，去雪地观光时，他喜欢扮演“雪天使”———躺在雪地上，双手在雪地里扑腾，天使的双翼就活灵活现地留在了雪痕里；他钟情于个性酒店，譬如点缀在丛林里、只有8间豪华套房的TreesTop（树顶酒店），而如果房间内的摆设极具个性的话，他会完全疯狂，譬如长得像一根长棍、单排号码拨键的电话；至于夜生活，也绝不能循规蹈矩，白天按下的数码照片，晚上直接接驳在电视上逐一检阅，一边嬉笑点评，一边品饮佳酿。
在何炅的旅行辞典里，旅途中每一个擦肩而过的情节，决不是简单定格的相片，而是一个个鲜活的人生寓言。住在新西兰TreesTop酒店时，一只小松鼠教会他什么才是真正的和睦，“晚上和朋友在丛林里品红酒，聊到忘乎所以时，枝头一动，跳出一只可爱的野生大松鼠。我们试着用手里的苹果逗它，谁都以为它肯定会落荒而逃，谁料小家伙三跳两跳就过来了，很平静地和我对视几秒钟，然后叼走苹果。”何炅说，当时在场者都被这个看似平淡的情节打动，弱小的生灵在人类面前没有一丝卑怯或恐惧，相比之下，人类整天被纷扰所困的生活显得可笑而不堪。
这样的情节还有很多。在美国旅行时，曲线华丽的高楼广厦并没有引发更多惊叹，相反，他记住了迪斯尼公园里的台阶，“但凡有台阶的地方，就有为残障人士准备的斜坡。”在日本东京涩谷，观光游览车上的一次蓦然回首令他感慨良多，“当时正好轮到两位讲解员换班，即将下班的姑娘在鞠躬告别之后下车，车开出几十米后我漫不经心地一回头，发现她还在原地，依然毕恭毕敬地鞠躬。要知道，如果我不回头看的话，没有人会在意她的存在。”在泰国，何炅记住了一个个真诚的微笑，“你遇到的每个人，都在善意地寻找你的眼睛，四目交会的时候，迎接你的永远是灿烂的微笑，没有一点职业成分。”这些风景之外的风景无一例外地潜藏着力量，要比纯粹的风景更值得留恋。
如果把何炅的旅行看作一幕情景剧，剧本里绝对少不了两样道具——酒、吉普，两种看起来与这个大男孩并无干系的装备。“酒本身并没有错”，每到一地旅行，他的餐桌上少不了红酒、鸡尾酒甚至高度白酒，他推荐的旅行诀窍仍然是——“别错过任何一个地方的红酒”。在新西兰，他特地跑去纳皮尔红酒庄园，舀橡木桶里的原酿海饮，酒过三旬意气风发，直接在酒窖里打起了乒乓球；他有着敏感的味蕾，擅长牢记各种红酒的味道，并信奉“酒是珍藏旅行记忆的宝匣”，在上海的一家酒吧里偶然看到Memu上有新西兰霍克湾的红酒，开瓶一饮，果然是“MadeinNewzealand”的相熟味道，那一刻，每一个细胞重回另一个半球。
酒是柔情，吉普就是剑气。外人看来更适合小型豪华轿车的何炅，喜欢驾驶自家大个头的克莱斯勒吉普海阔天空，而他最大的旅行梦想，就是沿着海岸线漫无目的地驰骋，“如果另一边是悬崖，会更梦幻。”
