图1：长春航食检查组在延吉翔达航空配餐食品公司现场检查。摄影：赵永爽
2010年是中国南方航空股份有限公司（China Southern Airlines Company Limited，简称“南航”）“品牌服务推广年”，又时逢全球关注的广州亚洲运动会和上海世博会。南航作为亚运会的合作伙伴和指定承运人，品牌服务至关重要。航空食品部作为南航服务系统的重要保障部门之一，是南航品牌服务链中的一个重要环节。南航航空食品部长春航空食品厂（简称“长春航食”）为迎接世博会，让南航飞机上“服务亮起来、肴香飘开来”，近期，加大了对外站配餐供应商管理服务检查力度，全面提升管控能力，提高整体南航餐食服务水平。
近日，长春航食检查组采取明查与暗访相结合，乘机检查和外部旅客满意度调查相结合，现场查看与台帐查阅相结合等方法，对所管控外站配餐供应商
