国际扒房集团于北京的亚洲旗舰店内部一景。餐厅定于3月20日开幕。
呈献上乘肉扒，缔造非凡餐饮享受
北京2009年3月9日电 /美通社亚洲/-- 国际扒房集团 The Meat & Wine Co 素以上乘牛扒、顶级佳酿及出色服务而驰名天下，现正隆重进驻亚洲，其首间亚洲旗舰店将落户北京尊贵的时尚生活热点前门23号，并于2009年3月初隆重开业。前门23号前身为美国使馆大楼，由内地多项重要前卫建筑项目的发展商兼当地著名商贾李景汉先生一手改建而成，汇聚当代艺术展馆、国际名店、全球一流食府及顶级商务会所，呈献当今中国极尽奢华的餐饮体验与时尚生活享受。
The Meat & Wine Co 总经理 Stan Gaberov 表示：“The Meat & Wine Co北京旗舰店地处时尚优越地段，致力呈献令人垂涎的顶级佳肴美酒，并提供优质卓越服务，务求为宾客缔造极致尊贵且独一无二的餐饮享受，体验无与伦比的美膳。我们热切期待各位北京宾客大驾光临。”
The Meat & Wine Co，顾名思义，乃专注呈献特级牛扒和种类繁多的顶级佳酿。身处 The Meat & Wine Co 餐厅，宾客能够品尝到绝顶优质的佳肴及最新鲜的时令食材。所有肉扒以餐厅秘方处理及腌制，逾40年来一直深受推崇。除牛扒外，餐厅亦提供各式美味可口的海鲜类及家畜类菜肴，以迎合宾客不同喜好。
The Meat & Wine Co 北京旗舰店珍藏多款产自南非的上等葡萄酒，以及全球多处新世界酿酒区出产的顶级佳酿，全部经过精心挑选，大部份来自各地小型家庭式酒庄；其中一间名为“Domaine du Tix”的家庭式精品酒庄，位处法国隆河谷地，占地6公顷，盛产全球最为优质上乘的葡萄酒，专门供应予法国多间顶级食府。餐厅琳琅满目的佳肴美酒，以及始终如一的优质服务，汇聚城中最时尚热点，合力缔造非凡餐饮体验，令各方宾客无不引颈以待。
餐厅内设北京首创的美酒长廊，由著名新加坡设计公司 Silverfox Studios 执掌设计，是餐厅独有特色之一。此外，Silverfox Studios 亦负责构思餐厅室内设计概念。美酒长廊由多层玻璃所建，将入口与等候区、酒吧与吧台及餐厅主区分隔；更以餐厅招牌红色为主调，配合轻柔淡光相照，营造朦胧光影，倍添迷幻神秘氛围，让宾客于贵宾厅享受高度私隐与顶级美膳之际，亦能隐约细赏室外的良辰美景。
The Meat & Wine Co 餐厅向来重视优越选址，并以打造与传统扒房截然不同的瞩目食府为傲，其北京旗舰店亦不例外。Silverfox Studios 兼收并蓄的设计，让餐厅时尚前卫的玻璃外观与周围浓厚历史气息互融为一，令人喜出望外；室内饰以石块、木材、皮革及颜色玻璃，为餐厅营造分明层次及丰富质感。
餐厅划分两层，各自洋溢迥异风格，令人耳目一新，迎合不同宾客品味。下层装潢开扬亲切，附设酒吧，适合年轻、时尚的宾客；上层设有数间贵宾厅，更可由位处地下入口的专用电梯直达，特意为本地及海外商界显要而设。
The Meat & Wine Co 北京旗舰店座落于首都北京的核心地带，展现风格独特的夺目设计，势将为宾客呈献正宗美膳享受。
地址：前门23号 - 北京前门东大街23号
订座请发电邮至：beijing@themeatandwineco.com。
消息来源 The Meat & Wine Co
